Rosso del Conte 2017 Rosso DOC Contea di Sclafani MAGNUM

Rosso del Conte 2017 Magnum: de grote Siciliaanse rode wijn van Tasca d'Almerita

Rosso del Conte 2017 Rosso DOC Contea di Sclafani MAGNUM is een van de meest representatieve etiketten van Tasca d'Almerita, een gezaghebbende expressie van de hoge centrale heuvels van Sicilië. Het is ontstaan uit een blend van Nero d’Avola en Perricone die worden verbouwd in de Vigna San Lucio van Tenuta Regaleali, waaruit een rode wijn van karakter, diepte en territoriale identiteit voortkomt. Het magnumformaat benadrukt verder zijn roeping voor evolutie en belangrijke convivialiteit.

Territorium en wijnstijl

De benaming Rosso Contea di Sclafani DOC vertelt over een heuvelachtig, winderig gebied dat geschikt is voor kwaliteitswijnbouw, waar de temperatuurverschillen en langzame rijping helpen om evenwicht en finesse te behouden. De Vigna San Lucio, met een zuid-zuidwestelijke blootstelling en een kordontraining, vertegenwoordigt een historisch erfgoed van Tenuta Regaleali. Hier vindt de wijn een synthese tussen mediterrane rijkdom en smaakprecisie, zonder overmatige rijping, maar met een volle en overtuigende fenolische rijpheid.

Proefnotities

In het glas presenteert de Rosso del Conte 2017 Magnum zich als een intense en diepe rode wijn, in staat om jeugdige energie en elegante progressie te combineren. In de neus biedt het aroma's van rijp rood en donker fruit, specerijachtige nuances, balsemachtige toetsen en verwijzingen naar de mediterrane maquis, met een complexe en coherente aromatische structuur. In de mond is het gestructureerd, breed en levendig, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines, gebalanceerde frisheid en een lange, smakelijke en aanhoudende afdronk. De rijping in Franse eik draagt bij aan de nadruk, harmonie en een fluweelachtige mondgevoel.

Aanbevolen combinaties

Deze Siciliaanse rode wijn past perfect bij geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, lamsvlees uit de oven, wild en smaakvolle bereidingen uit de mediterrane keuken. Het is ook ideaal met gerijpte kazen, rijke caponata, paddenstoelen en gestructureerde ragoutgerechten. Dankzij zijn persoonlijkheid begeleidt de Rosso del Conte 2017 Magnum ook uitstekend proeverijen waarin de wijn de absolute hoofdrol speelt.

Serveertemperatuur

Serveer de Rosso del Conte 2017 Magnum op een temperatuur van 18-20°C. Indien mogelijk, is het nuttig om de fles een beetje van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. In het magnumformaat kan de wijn een langzamere en regelmatige evolutie vertonen, ideaal voor wie houdt van belangrijke en langdurige rode wijnen.

Waarom kopen

Kiezen voor Rosso del Conte 2017 Magnum betekent een iconische wijn van Tasca d'Almerita op tafel brengen, die Sicilië met autoriteit, elegantie en diepte kan vertellen. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, als waardevol cadeau of om de wijnkelder te verrijken met een rode wijn die in de loop der tijd grote voldoening zal geven. Het magnumformaat voegt charme, scenische aanwezigheid en conserveringspotentieel toe.