Poggio alle Nane 2022 DOC Toscana Fattoria Le Mortelle Antinori

Poggio alle Nane 2022 DOC Toscana Fattoria Le Mortelle Antinori

Poggio alle Nane 2022 is een rode wijn met een groot karakter, gemaakt door Fattoria Le Mortelle Antinori, een authentieke expressie van de meest begaafde en hedendaagse Toscana. Het is het resultaat van een blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en een klein percentage Carménère, in een project dat het karakter van de Maremma en de aromatische diepte van de Bordeaux-druiven die in dit gebied worden verbouwd, waardeert.

Territorium en stijl van de wijn

Het landgoed ligt in het hart van de Maremma Toscana, in de buurt van Castiglione della Pescaia, in een landschap en wijnbouwgebied van grote charme. De wijngaarden van Poggio alle Nane profiteren van een gebied dat licht, ventilatie en bodems van silico-klei combineert, met zandige, leemachtige en in sommige gebieden rijke skeletbodems. Het jaar 2022 heeft een regelmatige en volledige rijping van de druiven bevorderd, wat bijdraagt aan de balans, intensiteit en elegante structuur van de wijn. Het resultaat is een DOC Toscana die rijk, modern en goed gedefinieerd is, in staat om energie en verfijning te combineren.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus biedt het een intens en complex profiel, met tonen van ribes, braam en rode pruim, vergezeld van nuances van vanille, poedersuiker, blond tabak en eucalyptus. In de mond is de aanzet omhullend, met zoete en verfijnde tannines die een dichte en harmonieuze structuur ondersteunen. De slok is warm, diep en aanhoudend, met een finale die doet denken aan cacao en mirte, wat een gevoel van balans en finesse achterlaat.

Aanbevolen combinaties

Poggio alle Nane 2022 past gemakkelijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten, zoals gestoofd vlees, rundvleesbraadstukken, wild zwijn in saus, lamsvlees uit de oven en gevogelte. Het is ook ideaal bij rijke pasta's, belangrijke ragù's en gerijpte kazen. De tanninestructuur en het aromatische profiel maken het perfect voor de Toscaanse keuken en voor vleesmenu's bij sociale gelegenheden of speciale diners.

Serveertemperatuur

Om Poggio alle Nane 2022 optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 16 en 18°C aanbevolen. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen of het in een karaf te laten ademen, zodat de expressie van het bouquet en de harmonie van de slok worden bevorderd.

Waarom het te kopen

Kiezen voor Poggio alle Nane 2022 DOC Toscana Fattoria Le Mortelle Antinori betekent kiezen voor een Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, die in staat is om elegantie, complexiteit en veelzijdigheid aan tafel te combineren. Het is een fles die het gebied van de Maremma en de kwalitatieve visie van de wijnmakerij waardeert, perfect voor wie op zoek is naar een gestructureerde maar evenwichtige wijn, geschikt voor zowel een belangrijk cadeau als een bevredigende proeverij om te delen.