Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rood 2017 Solare

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare

Ornellaia is een van de meest representatieve etiketten van Tenuta dell'Ornellaia en vertelt met autoriteit over de prestige van Bolgheri DOC Superiore. Deze rode wijn, gemaakt van Bordeaux-druiven, combineert Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc in een balans die intensiteit, precisie en territoriale identiteit centraal stelt. Het jaar 2017, warm en zonnig, heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van een geconcentreerde, rijke wijn die tegelijkertijd in staat is om frisheid en verfijning te behouden.

Territorium en stijl van de wijn

Gemaakt aan de Toscaanse kust, Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare ontstaat in een klimaat dat gematigd wordt door de nabijheid van de zee, een element dat volledige rijping en een elegante interpretatie van het fruit bevordert. Bolgheri DOC Superiore is inmiddels een symbool voor de grote hedendaagse Toscaanse rode wijnen, en Ornellaia vertegenwoordigt een van de bekendste uitdrukkingen wat betreft stijl, complexiteit en verouderingscapaciteit. Het jaar 2017, gekenmerkt door warmte en droogte, heeft geleid tot een wijn met een dichte structuur, rijp en goed gedefinieerd.

Proefnotities

In het glas presenteert het een intense en diepe kleur, met donkere tinten die een goede concentratie voorspellen. In de neus komt een rijk en complex profiel naar voren, met hints van rijpe rode vruchten, zoete tabak en vanille. De smaak is vol, harmonisch en goed opgebouwd, ondersteund door een aangename frisheid die de structuur in balans houdt. De tanninecomponent begeleidt de slok stevig, zonder agressief te zijn, terwijl de afdronk een lange en bevredigende sensatie achterlaat, typisch voor een grote rode wijn met karakter.

Aanbevolen combinaties

Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare past natuurlijk bij belangrijke en smaakvolle gerechten, zoals biefstuk, gestoofd vlees, wild, geroosterde lam en gevogelte. Het is ook uitstekend met rijke gerechten uit de Toscaanse keuken, verfijnde braadstukken en gerijpte kazen. De structuur en complexiteit maken het mogelijk om hoogstaande combinaties te maken, vooral wanneer de vette of eiwitrijke component van het gerecht de wijn ondersteunt zonder de aromatische verfijning te overschaduwen.

Serveertemperatuur

Om Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen 18 en 20°C. Een lichte zuurstofbehandeling in een karaf kan nuttig zijn, vooral als de fles in een jonge fase van zijn evolutie wordt geopend of als men de complexiteit van het bouquet wil benadrukken.

Waarom kopen

Kiezen voor Ornellaia Bolgheri DOC Superiore Rosso 2017 Solare betekent een grote Toscaanse rode wijn in huis halen die prestige, persoonlijkheid en stilistische consistentie combineert. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn om cadeau te doen, te verzamelen of te openen bij een speciale gelegenheid. De handtekening van Tenuta dell'Ornellaia, de internationale stijl van de blend en de identiteit van Bolgheri maken het een veilige keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en waarde in de tijd.