Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 Etichetta LA GRAZIA

Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 Etichetta La Grazia

Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 is een van de meest autoritaire uitdrukkingen van Tenuta dell'Ornellaia, een grote Italiaanse wijn die wijnbouwprecisie, territoriale identiteit en hedendaagse stijl verenigt. Geboren uit een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot, vertelt het Bolgheri met evenwicht, diepte en een verfijnde smaakstructuur, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke en tegelijkertijd harmonieuze rode wijn.

Territorium en stijl van de wijn

De benaming Bolgheri DOC is tegenwoordig synoniem voor grote Toscaanse rode wijnen met een internationaal profiel, die in staat zijn om aromatische rijkdom, structuur en grote drinkbaarheid uit te drukken. Ornellaia interpreteert dit gebied met een cuvée die trouw blijft aan de filosofie van het landgoed, waarbij de rijpheid van het fruit en de zoute component die typisch is voor het gebied worden gewaardeerd. Het jaar 2018 heeft een wijn opgeleverd met een elegante uitstraling, met een frisse en heldere interpretatie van de terroir, waarin de precisie van de assemblage samenkomt met een gevoel van verfijning en diepte.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur. Het bouquet is levendig en complex, met hints van rode vruchten, citrusachtige nuances, tonen van drop en accenten van mediterraan struikgewas. Op de tong toont het body, evenwicht en een dichte maar zijdezachte tannine structuur, die de slok elegant omhult. De frisheid wordt goed ondersteund door een zoute ondertoon die de afdronk verlengt en bijdraagt aan een zeer aangename persistentie. Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 drukt een rijke maar niet zware stijl uit, gestructureerd en verfijnd, met een duidelijke en aanhoudende afdronk.

Aanbevolen combinaties

Deze wijn past van nature goed bij belangrijke vleesgerechten, zoals gegrilde filet, braadstukken, gestoofd vlees en gevogelte. Het is ook ideaal met lamsvlees uit de oven, porcini-paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen met veel smaak. De structuur en frisheid van Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 maken het geschikt voor rijke en goed opgebouwde gerechten, die in staat zijn om de aromatische diepte te begeleiden zonder deze te overschaduwen.

Serveertemperatuur

Serveer Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 op een temperatuur tussen 16 en 18°C. Bij een wijn van dit type kan het nuttig zijn om deze ongeveer een uur van tevoren te openen, zodat de expressie van het bouquet en een betere integratie van de slok worden bevorderd.

Waarom het te kopen

Kiezen voor Ornellaia Bolgheri DOC Rosso Superiore 2018 betekent een rode wijn van groot prestige op tafel brengen, die in staat is om persoonlijkheid, elegantie en diepte te verenigen. Het is een perfecte fles voor een belangrijk diner, voor een collectie van hoogstaande Italiaanse wijnen of als cadeau-idee voor degenen die grote rode wijnen uit Bolgheri waarderen. De combinatie van territorium, blend en stijl maakt deze wijn een overtuigende keuze voor wie een autoritaire, veelzijdige en memorabele wijn wil kopen.