Morellino di Scansano 2017 Poco per Pochi DOCG Enkel Houten Kist

Morellino di Scansano Poco per Pochi DOCG in enkele houten kist

Morellino di Scansano Poco per Pochi DOCG is een Toscaanse rode wijn met karakter, ondertekend door Vignaioli Morellino di Scansano, die de Maremma-traditie combineert met aandacht voor kwaliteit. De editie in enkele houten kist benadrukt een wijn die is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante en ook voor veroudering geschikte fles. Het profiel is dat van een gestructureerde maar harmonieuze rode wijn, die drinkbaarheid, karakter en een moderne interpretatie van de denominatie biedt.

Territorium en wijnstijl

De Morellino di Scansano DOCG komt uit de Maremma, een gebied dat ideaal is voor de productie van mediterrane, zonnige en verfijnde rode wijnen. In dit geval drukt de wijn een gelaagd karakter uit, het resultaat van een blend van vijf verschillende, autochtone en internationale variëteiten, geteeld op kalkhoudende kleigronden op ongeveer 150 meter boven zeeniveau. De oogst vindt plaats tussen half en eind september, met druiven die iets overrijp zijn om meer breedte en smaakrijpheid te verkrijgen. De vinificatie en de rijping in hout dragen bij aan het definiëren van een rijke, rijpe en verfijnde stijl.

Proefnotities

In het glas presenteert hij zich met een elegante en uitnodigende robijnrode kleur. In de neus komen er tonen van rode en donkere vruchten zoals pruim, braam en kers naar voren, vergezeld van goed geïntegreerde specerijtonen. In de mond toont de wijn een goede structuur, een droge maar ronde slok, zachte tannines en een fruitige, schone en evenwichtige afdronk. De rijping in barriques gedurende 24 maanden en de daaropvolgende flesrijping verrijken de complexiteit, waardoor het een rode wijn is met een volwassen karakter en een aangename persistentie.

Aanbevolen combinaties

Deze Morellino di Scansano Poco per Pochi DOCG past van nature goed bij antipasti van vleeswaren, eerste gangen met vleessaus, pappardelle met ragù, gegrild rood vlees, braadstukken en niet te agressieve wildgerechten. De tannine-zachtheid en de fruitcomponent maken het ook geschikt voor smaakvolle bereidingen uit de Toscaanse keuken, met gerijpte kazen en gerechten met een volle smaak.

Serveertemperatuur

Serveer de Morellino di Scansano Poco per Pochi DOCG op 16°C, bij voorkeur in een groot Bordeaux-glas. Als de fles lange tijd is bewaard of in een jeugdige fase is geopend, kan een korte zuurstofbehandeling nuttig zijn om de aromatische expressie en de balans van de slok te bevorderen.

Waarom kopen

Kiezen voor deze wijn betekent kiezen voor een Toscaanse rode wijn met een verzorgde uitstraling, een duidelijke identiteit en een structuur die is ontworpen om in de loop van de tijd te evolueren. Morellino di Scansano Poco per Pochi DOCG is ideaal voor wie online wijn wil kopen met een goede balans tussen elegantie, intensiteit en veelzijdigheid aan tafel. De enkele houten kist maakt het ook een interessante optie voor een hoogwaardig cadeau of voor een persoonlijke wijnkelder om te verrijken met een fles om te bewaren en in de loop van de tijd te volgen.