Lux Vitis 2016 van 6 Liter Mathusalem

Lux Vitis 2016 Mathusalem 6 Liter: de grote exclusieve rode wijn van Frescobaldi

Lux Vitis 2016 in Mathusalem formaat van 6 liter is een prestigieuze cuvée van Frescobaldi, geboren in Montalcino uit een wijngaard van Cabernet Sauvignon met een klein deel Sangiovese. Het is een zeldzame wijn, geproduceerd in beperkte hoeveelheden, bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, rijk aan persoonlijkheid en in staat om kracht, elegantie en territoriale identiteit te verenigen.

Territorium en stijl van de wijn

Lux Vitis interpreteert Montalcino op een originele manier, via een wijngaard die in 2004 is aangeplant op gemengde zandgronden. De combinatie van het karakter van de Cabernet Sauvignon en de bijdrage van de Sangiovese geeft de wijn een modern profiel dat toch in lijn is met het gebied. De oogst van 2016 heeft gezonde en rijpe druiven opgeleverd, geoogst in volle aromatische expressie. Na de fermentatie in beton en een rijping van 24 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, ontwikkelt de wijn een diepe, rijke en verfijnde stijl, met veel aandacht voor balans en complexiteit.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een zeer intense, bijna ondoordringbare kleur, die een belangrijke slok voorspelt. Het aromatische profiel is breed en gelaagd, met noten van rijpe rode vruchten, specerijen en geroosterde nuances. Op de tong drukt Lux Vitis 2016 kracht en structuur uit, maar ook finesse, dankzij een goed opgebouwde balans tussen alcohol, zuurheid en tannine structuur. De afdronk is lang, aanhoudend en harmonieus, met een afsluiting die een rijke en bevredigende sensatie achterlaat.

Aanbevolen combinaties

Een wijn van deze intensiteit past perfect bij belangrijke rode vleesgerechten, gestoofd vlees, wild, gegrild filet en gestructureerde bereidingen uit de Toscaanse keuken. Ook uitstekend met gerijpte kazen en smaakvolle gerechten met paddenstoelen of truffel. Lux Vitis 2016 is ideaal voor een elegante maaltijd of om te genieten van momenten van proeven waarin de wijn de absolute hoofdrol speelt.

Serveertemperatuur

Het wordt aanbevolen om Lux Vitis 2016 te serveren op een temperatuur tussen 18 en 20°C. Gezien de structuur en complexiteit van de wijn, kan het nuttig zijn om deze van tevoren te openen of een korte oxygenatie toe te passen, vooral als deze in een relatief jonge fase wordt geproefd in vergelijking met zijn natuurlijke evolutie.

Waarom kopen

Lux Vitis 2016 Mathusalem 6 Liter is een keuze van uitmuntendheid voor wie een grote Italiaanse rode wijn met sterke wijnbouwkundige en verzamelwaarde wenst. Het belangrijke formaat maakt het perfect voor speciale gelegenheden, representatieve diners en prestigieuze cadeaus. De handtekening van Frescobaldi, de herkomst uit Montalcino en de beperkte productie dragen bij aan een exclusief profiel, dat zich onderscheidt door waargenomen kwaliteit, elegantie en persoonlijkheid.