Ludwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem van 6 Liter Houten Kist

Ludwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem 6 Liter

Ludwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem van 6 Liter is een betoverende Pinot Noir van Tenuta J. Hofstätter, aangeboden in een houten kist om een belangrijke en scenografische fles optimaal te waarderen. Het komt uit een historische wijngaard in het gebied van Mazon, een expressie van een prestigieuze cru die diepte, elegantie en karakter biedt. Het Mathusalem-formaat van 6 liter maakt het perfect voor verzamelaars, speciale gelegenheden en een indrukwekkende service.

Territorium en wijnstijl

Deze Pinot Noir komt van de Vigna Roccolo, in Zuid-Tirol, binnen het gebied van Mazon, dat altijd als een van de meest interessante gebieden voor deze variëteit wordt beschouwd. De wijngaard, gelegen in het hart van de cru, is verbonden met een historische traditie die de identiteit en waarde ervan onderstreept. De bodems, bestaande uit een conglomeraat van klei, kalksteen, porfier en fijne grind, dragen bij aan evenwicht, diepte en expressieve verfijning. De vermelding “Vigna” garandeert de herkomst van een specifieke wijngaard, een belangrijk element voor wie op zoek is naar een wijn met een sterke territoriale stempel.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense en donkere kleur, wat wijst op een belangrijke structuur. Het bouquet is complex en veelzijdig, met hints van amarena en rode bosbes, vergezeld van vanilleachtige nuances en elegante eiken tonen. Op de tong onderscheidt de wijn zich door elegantie, goed geïntegreerde frisheid en fluweelachtige tannines. De smaakstructuur is harmonisch, met een goede concentratie en een lange, aanhoudende en verfijnde afdronk, die elke slok continu begeleidt.

Aanbevolen combinaties

De structuur en verfijning van Ludwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem maken het ideaal bij rood vlees, wild en smaakvolle maar evenwichtige bereidingen. Het past ook goed bij gestoofd vlees, belangrijke roasts en middelmatig gerijpte kazen die niet te scherp zijn. Het is een wijn die rijke gerechten kan waarderen zonder ze te overstemmen, dankzij zijn elegantie en de frisheid die elke slok dynamisch houdt.

Serveertemperatuur

Serveer Ludwig Barth von Barthenau Roccolo 2015 Hofstatter Mathusalem op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. In zo'n genereus formaat kan een vroege opening nuttig zijn om de ontwikkeling van de aroma's te bevorderen en een betere expressie in het glas te krijgen. Indien nodig kan een korte oxygenatie helpen om de aromatische complexiteit van de wijn te benadrukken.

Waarom kopen

Deze wijn vertegenwoordigt een keuze van hoog niveau voor wie online een Pinot Noir uit Zuid-Tirol wil kopen met een autoritatief, elegant en onderscheidend profiel. De herkomst uit een historische cru, de handtekening van Tenuta J. Hofstätter, het Mathusalem-formaat en de houten kist maken het een product met een sterke impact, perfect voor belangrijke cadeaus, privé-kelders en evenementen die om een memorabele wijn vragen.