LR Alto Adige Bianco Riserva DOC 2019 Colterenzio van 3 Liter JEROBOAM

LR Alto Adige Bianco Riserva DOC 2019 Colterenzio Jeroboam 3 Liter

LR Alto Adige Bianco Riserva DOC 2019 van Colterenzio Schreckbichl is een witte cuvée met een grote persoonlijkheid, aangeboden in het formaat JEROBOAM van 3 liter om een al exclusieve wijn nog beter tot zijn recht te laten komen. Geboren uit de combinatie van Chardonnay, Pinot Bianco en Sauvignon, straalt het een elegante en verfijnde stijl uit, met een duidelijke territoriale stempel en een neiging naar complexiteit.

Territorium en wijnstijl

Deze witte wijn uit Alto Adige is gemaakt van geselecteerde druiven uit percelen gelegen tussen de 480 en 550 meter hoogte, een locatie die langzame rijping en een bijzonder levendige natuurlijke frisheid bevordert. De DOC Alto Adige wordt hier op een moderne en hoogstaande manier geïnterpreteerd, met een aanpak die precisie, balans en verouderingscapaciteit prioriteit geeft. Het jaar 2019 heeft geleid tot een wijn met een complexe, dynamische en harmonieuze karakter, waarin de Pinot Bianco zich met een duidelijke en heldere aanwezigheid laat zien.

Proefnotities

In het glas presenteert LR 2019 zich met een intense en veelzijdige aromatische profiel, waarin rijpe tropische vruchten, citrusvruchten, citroenschil en delicate vanilletonen samenkomen. Op de tong is het expressief, elegant en slank, ondersteund door een markante zuurheid die energie en levendigheid geeft. De structuur is precies maar niet zwaar, met een sappige smaakprogressie en een harmonieuze, lange en aanhoudende afdronk. Het geheel levert een witte wijn van grote finesse, die energie en zachtheid op een zeer gebalanceerde manier weet te combineren.

Aanbevolen combinaties

LR Alto Adige Bianco Riserva DOC 2019 Colterenzio is ideaal bij belangrijke zeevruchtgerechten, schaaldieren, vis tartaar, delicate witte vleesgerechten en bereidingen met paddenstoelen. Het past ook goed bij rijke maar elegante voorgerechten, risotto's en regionale gerechten die niet te gekruid zijn. De frisheid en goede complexiteit maken het ook geschikt voor halfharde gerijpte kazen, vooral wanneer je een witte wijn zoekt die het diner continu en met karakter kan begeleiden.

Serveertemperatuur

Serveer LR Alto Adige Bianco Riserva DOC 2019 Colterenzio op een temperatuur van 10-12 °C, zodat de frisheid, aroma's en aromatische finesse behouden blijven. In het formaat van 3 liter kan het nuttig zijn om een lichte openingstijd te nemen om de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen, vooral als deze geconsumeerd wordt in een proeverij of in combinatie met een compleet menu.

Waarom kopen

Het is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een prestigieuze Alto Adige witte wijn, die zich onderscheidt door identiteit, complexiteit en evolutief potentieel. Het jeroboam formaat voegt zowel scenografische als praktische waarde toe bij sociale gelegenheden, terwijl de handtekening van Colterenzio zorgt voor stylistische consistentie en zorgvuldige wijnbouw. LR Alto Adige Bianco Riserva DOC 2019 is een wijn om online aan te schaffen wanneer je op zoek bent naar een belangrijke, elegante en memorabele fles, perfect om speciale momenten te vieren.