Lis 2017 Witte IGT Witte Venezia Giulia Lis Neris

Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia Lis Neris

Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia van Lis Neris is een witte wijn met een grote persoonlijkheid, geboren uit de ontmoeting tussen Pinot Grigio, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Het is een wijn die de stijl van de wijnmakerij en het karakter van de Friuli Orientale nauwkeurig interpreteert, met een combinatie van evenwicht, diepte en een verfijnde smaakspanning. De vinificatie in hout en de lange rijping dragen bij aan een complex profiel, ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een belangrijke, gastronomische witte wijn die in de loop van de tijd kan evolueren.

Territorium en stijl van de wijn

De productie vindt plaats aan de rechteroever van de rivier de Isonzo, in het gebied van San Lorenzo, op een kalkachtige grindplateau op ongeveer 60 meter boven zeeniveau. Deze context bevordert wijnen met structuur en verfijning, met een duidelijke territoriale matrix en een uitgesproken minerale identiteit. Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia komt van wijngaarden van meer dan 25 jaar oud en een beperkte opbrengst, elementen die helpen om concentratie en definitie te verkrijgen. Het resultaat is een complexe, elegante en harmonieuze witte wijn, gebouwd om het evenwicht tussen variëteit en herkomst uit te drukken.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een heldere en uitnodigende kleur, consistent met een stijl die rijk maar niet overdadig is. In de neus biedt het nuances die kunnen doen denken aan rijp fruit, aromatische kruiden en elegantere citrus- en bloemige tonen, met een bijdrage van de rijping die de olfactorische structuur verrijkt. In de mond toont Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia body, evenwicht en een goede persistentie, ondersteund door frisheid en een omhullend tactiel gevoel. De passage in hout en de frequente bâtonnage voegen rondheid en diepte toe, zonder de finale levendigheid op te geven.

Aanbevolen combinaties

Het is ideaal bij gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals de millefeuille van zeebrasem met rozemarijn die door de wijnmakerij wordt aanbevolen, maar het past ook uitstekend bij gebakken visgerechten, schaaldieren, delicate witte vleesgerechten en smaakvolle pasta's. Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia gaat ook goed samen met tagliatelle met porcini, gebakken paddenstoelen en romige gerechten, dankzij zijn vermogen om belangrijke texturen en aroma's te weerstaan. Het is een verfijnde tafelwijn, in staat om elegante en smakelijke recepten te waarderen.

Serveertemperatuur

Om Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur rond de 11 °C. Als de fles lange tijd is bewaard of als men de complexiteit wil benadrukken, kan een korte opening voor het serveren nuttig zijn, zonder dat een decanteerkaraf nodig is. De juiste temperatuur zorgt ervoor dat frisheid, aromatische definitie en een aangename harmonie tussen structuur en zachtheid behouden blijven.

Waarom kopen

Lis 2017 Bianco IGT Bianco Venezia Giulia is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een Italiaanse witte wijn van niveau, met een sterke territoriale identiteit en een herkenbare stijl. Het biedt complexiteit, evenwicht en verouderingspotentieel, waardoor het geschikt is voor zowel een belangrijk diner als voor een aankoop voor degenen die van gestructureerde en verfijnde witte wijnen houden. Het is een etiket dat op coherente wijze de waarde van Lis Neris en de kwaliteit van Friuli Venezia Giulia vertelt.