Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016

Iskra Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2016: elegantie en karakter van Masciarelli

Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016 van Masciarelli is een Abruzzees rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van Montepulciano 100%. Het is een wijn die aromatische intensiteit, structuur en finesse combineert, met een moderne stijl die goed geworteld is in het gebied. De lange rijping in hout en de veroudering in de fles dragen bij aan een rijk en harmonieus profiel, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke, diepe en veelzijdige wijn aan tafel.

Gebied en stijl van de wijn

De druiven komen uit Controguerra, in de provincie Teramo, op ongeveer 250 meter boven zeeniveau, in een heuvelachtig gebied dat wordt bevoordeeld door de nabijheid van de Gran Sasso en de Adriatische Zee. Deze context helpt de wijn een balans te geven tussen rijpheid van het fruit en frisheid. De oogst, die halverwege oktober plaatsvindt, maakt het mogelijk om volledig rijpe druiven te plukken, terwijl de vinificatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur de aromatische kwaliteit van de Montepulciano behoudt. De rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door 24 maanden veroudering in de fles, voltooit een autoritaire en goed verfijnde stijl.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een diep robijnrood met een blauwe tint, helder en stralend. In de neus biedt het een zeer intense en complexe geur, met hints van bosvruchten, rijpe rode vruchten, bramen en een goed waarneembare specerijstructuur. In de mond is het breed, rijk en omhullend, met een goede structuur, aanwezige maar geïntegreerde tannines en een frisheid die de slok ondersteunt. De afdronk is aanhoudend, met fruitige en kruidige terugkomsten die de aangenaamheid vergroten.

Aanbevolen combinaties

Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016 past gemakkelijk bij smaakvolle en gestructureerde gerechten. Het is ideaal bij geroosterd of gegrild rood vlees, gestoofd vlees, wild, lamsvlees uit de oven en bereidingen met rijke sauzen. Ook uitstekend met rijpe kazen en belangrijke eerste gangen, zoals pasta met ragù of traditionele timballi. De intensiteit maakt het geschikt voor een rijke keuken, zonder te overdrijven.

Serveer temperatuur

Om zijn profiel optimaal tot uiting te laten komen, moet Iskra Montepulciano d’Abruzzo Doc Riserva 2016 geserveerd worden tussen 16 en 18°C. Als de fles in een koele omgeving is bewaard, kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn, om de opening van het bouquet en de evolutie van de kruidige tonen te bevorderen.

Waarom kopen

Deze wijn is een solide keuze voor wie een Montepulciano d’Abruzzo met karakter wil, met een goed uitgebalanceerde combinatie van fruit, structuur en veroudering. De handtekening van Masciarelli, de band met het gebied van Controguerra en de lange rijping in de fles maken het een betrouwbare keuze voor een belangrijk diner, een speciale proeverij of een geschenk met impact. Een rode wijn die traditie, intensiteit en drinkbaarheid overtuigend verenigt.