Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore - Antinori

Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore Antinori

Guado al Tasso 2023 is een grote rode wijn van Antinori die met elegantie en diepte het gebied van Bolgheri interpreteert. Geboren uit een blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, verenigt het structuur, complexiteit en aromatische charme in een jaargang met sterke persoonlijkheid. Het is een wijn die is ontworpen voor wie een belangrijke ervaring zoekt, in staat om kracht, precisie en een fijne tanninestructuur te combineren.

Territorium en stijl van de wijn

De benaming Bolgheri DOC Superiore drukt een van de meest gerenommeerde gebieden van de Toscaanse kust uit, waar het klimaat en de bodems bijdragen aan het definiëren van wijnen van groot evenwicht. In dit etiket past het internationale karakter van de Bordeaux-druivenharmonisch in het mediterrane profiel van Bolgheri, wat leidt tot een rijke, gestructureerde en tegelijkertijd verfijnde rode wijn.

Serveertemperatuur

Om Guado al Tasso 2023 optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt een serveertemperatuur van 16-18°C aanbevolen. Een vroege opening kan nuttig zijn om de oxygenatie te bevorderen en het bouquet te waarderen, vooral in de eerste fasen na opening.

Waarom kopen

Kiezen voor Guado al Tasso 2023 DOC Bolgheri Superiore betekent inzetten op een wijn van groot prestige, die het stijl van Antinori en de identiteit van Bolgheri consistent vertegenwoordigt. Het is een ideale fles voor wie online wijn wil kopen met een focus op kwaliteit, elegantie en verouderingspotentieel, maar ook voor wie een belangrijke rode wijn zoekt om cadeau te doen of te openen bij speciale gelegenheden.

Guado al Tasso 2023
Classificatie
Bolgheri DOC Superiore
Jaargang
2023
Klimaat
Het jaar 2023 in Bolgheri begon met een vrij milde winter en met weinig neerslag, wat leidde tot een lichte vervroeging van de uitloop, die begon op 20 maart.
Tijdens de lente, gekenmerkt door frequente regenbuien, zij het van gematigde intensiteit, waren zorgvuldige werkzaamheden in de wijngaard noodzakelijk om de gezondheidstoestand van de wijnstokken te behouden.
Juli was over het algemeen een warme en droge maand en heeft het vegetatieve vermogen van de wijnstokken positief vertraagd, waardoor de optimale omstandigheden voor de ververvening en het begin van de rijping van de druiven zijn gecreëerd. In augustus waren de temperaturen normaal, terwijl aan het einde van de maand een Atlantische storing regen en verfrissing bracht, wat gunstige omstandigheden garandeerde voor de verdere rijping. De maand september, zonnig en droog, maakte het mogelijk om de volledige rijping in elke perceel van de wijngaard te bereiken, met uitstekende kwaliteitsniveaus. De oogst begon met de Merlot begin september, ging verder met de Cabernet Franc tussen het begin en het midden van de maand en eindigde met de Cabernet Sauvignon aan het einde van september.

Vinificatie
Bij aankomst in de kelder zijn de druiven in twee verschillende momenten geselecteerd: voor en na het ontsteelen, om ervoor te zorgen dat alleen perfect rijpe bessen de fermentatietanks bereikten. Zoals elke oogst zijn de individuele percelen van de wijngaard verdeeld in veel kleine oogstpercelen volgens de klimatologische omstandigheden van het jaar, waarbij ze zijn onderscheiden op basis van de kenmerken van de druiven en afzonderlijk zijn gevinifieerd. De alcoholische fermentatie en maceratie vonden plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur gedurende 18 - 25 dagen. Na de afvoer is de wijn direct overgebracht naar barriques, waar, voor het einde van het jaar, de malolactische fermentatie plaatsvond. In februari zijn de wijnen van de beste gevinifieerde percelen geselecteerd en samengevoegd. Guado al Tasso is vervolgens overgebracht naar nieuwe Franse eiken barriques, waar het heeft gerijpt tot de botteling in juli 2025.
Historische gegevens
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en soms een kleine hoeveelheid Petit Verdot, om de elegantie, complexiteit en structuur van de Bolgheri-terroir te vertegenwoordigen. Guado al Tasso wordt sinds 1990 geproduceerd uit wijngaarden gelegen op een alluviale bodem, van klei-zand tot klei-slib, met aanwezigheid van Bolgheri agglomeraten (skelet).
Proefnotities
Guado al Tasso 2023 presenteert zich met een intense robijnrode kleur. In de neus toont het grote intensiteit door aroma's van pruim, braam en zwarte bes, die zich verenigen met sensaties van tabak, zoethout en op de finale lichte tonen van munt en bloedsinaasappel. In de mond valt het op door de dichte en omhullende tanninestructuur en door een mondgevoel en een finale van grote diepte en aangenaamheid. Een jaargang die nu al te genieten is en tegelijkertijd een hoog verouderingspotentieel heeft.