Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2010 Trento DOC HOUTEN DOOS van 3 - Ferrari

Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2010 Trento DOC

Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2010 is een prestigieuze mousserende wijn van Ferrari Trento, een authentieke uitdrukking van de traditie van de bergen in Trentino. Het is gemaakt van geselecteerde Chardonnay druiven uit de wijngaard van Maso Pianizza, op de heuvels van Trento, en onderscheidt zich door een verfijnde, complexe stijl met een grote smaakcontinuïteit. De lange rijping op de gist, die ongeveer 10 jaar duurt, draagt bij aan een elegante, diepe en romige structuur, ideaal voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Trento DOC met een sterke identiteitswaarde.

Territorium en stijl van de wijn

Het hart van deze Trento DOC is het Trentino-gebied, waar de hoogte, het koele klimaat en de grote temperatuurverschillen een mousserende basis van uitzonderlijke finesse bevorderen. Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2010 interpreteert deze context met een essentiële maar rijke stijl, waarin de aromatische precisie samenkomt met structuur, balans en een grote persistentie. De invloed van Chardonnay is centraal, maar wordt versterkt door een lange en harmonieuze evolutie die de wijn verrijkt zonder deze te verzwaren.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt het een intense en etherische bouquet, met fruitige hints die typisch zijn voor de druivensoort en meer evoluerende tonen van honing, vanille en witte chocolade. De smaak is elegant, harmonieus en fluweelachtig, ondersteund door een goed geïntegreerde frisheid en een fijne mousse. De afdronk is lang, helder en zeer persistent, met terugkerende tonen van acaciahoning en hooi die de complexiteit benadrukken.

Aanbevolen combinaties

Deze mousserende wijn past van nature goed bij belangrijke en verfijnde gerechten, zoals schaaldieren, vis tartaar, rauwe zeevruchten, delicate risotto's, witte vleesgerechten in elegante bereidingen en niet te agressieve oude kazen. Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2010 is ook een uitstekende metgezel voor een feestelijk diner, dankzij zijn vermogen om de maaltijd met balans en autoriteit te begeleiden.

Serveertemperatuur

Om Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2010 optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen 8 en 10 °C aanbevolen. Het is beter om het met zorg kort voor het serveren te openen, zonder de noodzaak van een decanteerkaraf, om de aromatische finesse en smaakspanning te behouden.

Waarom kopen

Kiezen voor Giulio Ferrari Extra Brut Riserva del Fondatore 2010 betekent een groot Italiaans klassiek methode op tafel brengen, een symbool van uitmuntendheid uit Trentino en van de wijnmakerij Ferrari Trento. De verpakking in een houten kist van 3 maakt het bijzonder geschikt als een belangrijk cadeau, voor jubilea, herdenkingen en momenten om te onthouden. Het is een fles die is ontworpen voor wie wijn online wil kopen met een specifiek doel: een etiket kiezen met sterke persoonlijkheid, elegant en van herkenbare prestige.