Fiorduva Furore Bianco Costa d Amalfi DOC 2024 DOPPIO MAGNUM Houten Kist

Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC van Marisa Cuomo

Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC is een iconische witte wijn uit Campania, een verfijnde expressie van de heroïsche wijnbouw aan de Amalfikust. Gemaakt van Fenile-, Ginestra- en Ripoli-druiven, verenigt het territoriale identiteit, aromatische rijkdom en een omhullende structuur die het onmiddellijk herkenbaar maakt. De Doppio Magnum versie in houten kist benadrukt nog meer zijn belangrijke profiel, ideaal voor speciale gelegenheden en een prestigieuze tafel.

Territorium en stijl van de wijn

De druiven komen uit Furore en de omliggende gemeenten, van zuidgerichte terrasvormige wijngaarden gelegen tussen 200 en 550 meter boven zeeniveau. Deze unieke omgeving, met zijn hellingen, licht en ventilatie, geeft de wijn een diep mediterraan karakter en een persoonlijkheid die volledig de Costa d’Amalfi DOC weerspiegelt. De bodems van dolomiet-kalksteen dragen bij aan een elegante, intense en smakelijke stijl, terwijl de handmatige oogst en de selectie van overrijpe druiven de ambachtelijke zorg van de wijnmakerij Marisa Cuomo uitdrukken.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een volle gele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is breed en complex, met tonen van abrikoos, ginestra-bloemen en hints van exotisch fruit. Op de tong toont het zachtheid, densiteit en een rijke materie, ondersteund door een zeer lange aromatische persistentie. Er komen sensaties van gedroogde abrikoos, rozijnen en gekonfijt fruit naar voren, in een omhullend geheel dat de nadruk legt op volheid en intensiteit boven slankheid. Het is een warme, rijke en rijpe witte wijn, ontworpen om een diepe en memorabele proeverijervaring te bieden.

Aanbevolen combinaties

De structuur van Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC past goed bij smaakvolle en complexe gerechten, vooral uit de zeevruchtenkeuken. Het is ideaal met schaaldieren, tartaar en carpaccio van vis, pasta's met zeevruchten of schaaldieren, gebakken vis en bereidingen met delicate maar rijke sauzen. Het past ook goed bij gerijpte of blauwaderkazen, evenals bij traditionele mediterrane gerechten met zoete en aromatische nuances.

Serveertemperatuur

De ideale temperatuur om Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC te serveren is tussen 10 en 12°C. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze een korte tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie en de volledige leesbaarheid van zijn complexiteit te bevorderen.

Waarom kopen

Kiezen voor Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi DOC betekent kiezen voor een geweldige Italiaanse witte wijn met een sterke band met het terroir, die elegantie, intensiteit en persoonlijkheid weet te combineren. De handtekening van Marisa Cuomo, het Doppio Magnum-formaat en de verpakking in houten kist maken het perfect voor verzameling, cadeau of om een belangrijke maaltijd te vieren met een wijn van grote charme en aanwezigheid.