Excelsus Sant Antimo IGT 1997 Rosso Toscana Banfi

Excelsus Sant Antimo IGT 1997 Rosso Toscana Banfi

Excelsus Sant Antimo IGT 1997 di Banfi è un Supertuscan di grande personalità, nato dall’incontro tra Merlot e Cabernet Sauvignon nel territorio di Montalcino. È un rosso pensato per le annate più favorevoli, espressione di selezione, equilibrio e ricerca della massima qualità. La sua identità unisce la ricchezza del frutto alla solidità della struttura, con uno stile autorevole e raffinato.

Territorio e stile del vino

Le uve provengono da vigneti di proprietà situati nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino, in Toscana. La collina e le diverse altitudini contribuiscono a dare al vino complessità e tensione, mentre il taglio bordolese ne definisce il profilo moderno e internazionale. Excelsus Sant Antimo IGT 1997 nasce come rosso importante, costruito per esprimere concentrazione, profondità e un’eleganza che dialoga con il carattere del territorio.

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo, coerente con la sua natura di vino strutturato. Al naso offre profumi maturi e avvolgenti, con richiami alla frutta rossa e nera, spezie e sfumature più complesse date dall’evoluzione. Il sorso è pieno, austero e di grande presenza, con tannini fitti e ben integrati, una freschezza equilibrata e un finale lungo, persistente e rigoroso. Excelsus Sant Antimo IGT 1997 è un vino che punta sulla densità più che sulla leggerezza, mantenendo una bella definizione gustativa.

Abbinamenti consigliati

La struttura di Excelsus Sant Antimo IGT 1997 lo rende ideale con piatti ricchi e saporiti della cucina toscana, come brasati, bistecca alla fiorentina, arrosti, selvaggina e preparazioni con salse intense. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti al forno dal carattere deciso. È un vino che accompagna bene le occasioni più importanti e valorizza una tavola elegante e conviviale.

Temperatura di servizio

Si consiglia di servire Excelsus Sant Antimo IGT 1997 a una temperatura compresa tra 18 e 20°C. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimersi al meglio nel bicchiere.

Perché acquistarlo

Excelsus Sant Antimo IGT 1997 Rosso Toscana Banfi è una scelta di valore per chi cerca un Supertuscan importante, capace di unire identità territoriale, eleganza e profondità. La combinazione tra Merlot e Cabernet Sauvignon, unita alla firma di Banfi, offre un rosso prestigioso e versatile negli abbinamenti di alto livello. È il vino giusto per chi desidera acquistare online un’etichetta autorevole, da stappare in una cena speciale o da riservare a un momento memorabile.