Cinquanta + 7 Collectie, Rode Wijn uit Italië San Marzano
Cinquanta + 7 Collectie, Rode Wijn uit Italië San Marzano
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | San Marzano Vini |
|---|---|
| Regio | Puglia |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Vitigni Tipici Salento |
Beschrijving
Collectie Cinquanta + 7 San Marzano, Intense en gestructureerde Italiaanse rode wijn
Collectie Cinquanta + 7 van San Marzano Vini is een Italiaanse rode wijn met een rijke, rijpe en omhullende profiel, een uitdrukking van Salento en de meest authentieke Apulische traditie. Het is gemaakt van typische rode druiven van het gebied en combineert concentratie, zachtheid en aromatische diepte in een etiket dat is ontworpen voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn, ideaal om aan tafel te combineren of rustig van te genieten.
Gebied en wijnstijl
De productie vindt plaats in San Marzano, in Salento, Apulië, in een warme en zonnige omgeving, gekenmerkt door zomers met gemiddelde tot hoge temperaturen en door middelmatige klei-achtige bodems, ondiep en rijk aan skelet. De wijngaarden worden gekweekt in alberello, met planten van minimaal 50 jaar oud en beperkte opbrengsten, elementen die bijdragen aan geconcentreerde druiven met een sterke persoonlijkheid. De oogst in september en de handmatige pluk bij lichte overrijpheid completeren het profiel van een wijn die is gebouwd om intensiteit, structuur en mediterraan karakter uit te drukken.
Proefnotities
In het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet is intens en complex, met duidelijke hints van pruimen, jam en specerijachtige sensaties die doen denken aan vanille en zoethout. Op de tong toont de wijn grote structuur en een uitgesproken zachtheid, ondersteund door een rijke textuur en een lange, aanhoudende afdronk. De rijping in Franse barriques gedurende ongeveer 12 maanden voegt diepte en een aangename aromatische evolutie toe, zonder de genereusiteit van het fruit te verloochenen.
Aanbevolen combinaties
Collectie Cinquanta + 7 past uitstekend bij rood vlees, wild en stevige eerste gangen, zoals pasta met ragù, ovengerechten en rijke sauzen. De structuur maakt het ook geschikt voor smaakvolle gerechten uit de traditionele Apulische keuken en voor gerijpte kazen. Het is bovendien een wijn voor contemplatie, te serveren wanneer je een aanwezige rode wijn wilt, die diepte en plezier biedt, zelfs buiten de maaltijd.
Serveertemperatuur
De ideale serveertemperatuur is 18°C. Om het bouquet optimaal te waarderen, is het aan te raden om het kort voor consumptie te openen en het enkele minuten te laten ademen in het glas of in een karaf, vooral als het wordt geserveerd in een sociale setting of met gestructureerde gerechten.
Waarom het te kopen
Deze wijn is een interessante keuze voor wie online een Apulische rode wijn met een autoritair, intens en veelzijdig profiel wil kopen. Collectie Cinquanta + 7 San Marzano verenigt territoriale identiteit, balans tussen fruit en specerijen, en een aangename zachtheid die de consumptiemogelijkheden vergroot. Het is een fles die de tafel waardeert en een rijke, elegante en memorabele smaakervaring biedt.
Misschien vind je deze producten ook leuk
