Chardonnay BARACCA 2018 Colli Orientali del Friuli DOC Miani

Chardonnay Baracca 2018 Miani, elegantie en karakter uit de Colli Orientali del Friuli

De Chardonnay Baracca 2018 van Miani is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de Colli Orientali del Friuli DOC en een productievisie die aandacht besteedt aan de aromatische diepte en de precisie van de smaak. Verkregen uit pure Chardonnay druiven, onderscheidt hij zich door een intens, omhullend en tegelijkertijd gematigd stijl, die in staat is om materie, finesse en een aangename smaakspanning te combineren.

Territorium en wijnstijl

De druiven komen van een deel van de wijngaarden gelegen tussen Buttrio en Abbazia, in een gebied dat uitermate geschikt is voor de productie van witte wijnen met een rijke en elegante profiel. De zuid- en zuidwestelijke blootstelling bevordert een volledige rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de opbouw van een wijn met een warm en gedefinieerd karakter. De vinificatie en rijping in Franse eik en barrique, gedurende ongeveer 12 maanden, begeleiden de Chardonnay Baracca 2018 naar een complexere structuur, zonder in te boeten op de expressieve helderheid die typisch is voor het gebied.

Proefnotities

In het glas presenteert hij zich met een intense strogele kleur. Het aromatische profiel is breed en gelaagd, met hints van gekonfijte citrusvruchten, gedroogd fruit, aromatische kruiden en een elegante balsemachtige toets van hars. Op de tong is hij zacht, sappig en vol, met een warme en fruitige sensatie die goed in balans is met een fijne en ordelijke frisheid. De structuur is belangrijk maar harmonieus, terwijl de afdronk een aanhoudende en verfijnde nasmaak achterlaat, die zijn rijke maar nooit zware stijl weerspiegelt.

Aanbevolen combinaties

De Chardonnay Baracca 2018 past perfect bij belangrijke visgerechten, schaaldieren, wit vlees, ovengerechten en romige pasta's. Zijn zachtheid maakt hem ook geschikt voor recepten met paddenstoelen, halfgerijpte kazen en meer gestructureerde zeevruchtengerechten. Het is een ideale witte wijn om smaakvolle gerechten te accentueren, waarin aromatische componenten en materie in evenwicht kunnen communiceren.

Serveertemperatuur

Om de Chardonnay Baracca 2018 optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 10 en 12°C. Indien geopend in zijn jeugd of in een fase van grotere evolutionaire complexiteit, kan hij profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische palet optimaal te uiten.

Waarom kopen

Kiezen voor de Chardonnay Baracca 2018 Miani betekent kiezen voor een Italiaanse witte wijn die rijkdom, elegantie en territoriale identiteit weet te combineren. Het is een fles die geschikt is voor wie op zoek is naar een Chardonnay met persoonlijkheid, structuur en diepte, maar ook met finesse en drinkbaarheid. Perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en een onderscheidend profiel, is het een overtuigende keuze, zowel voor een belangrijk diner als voor een collectie karakteristieke etiketten.