Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore MAGNUM in Houten Kist

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore Magnum

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore Magnum van Loredan Gasparini Venegazzù is een Reserva met grote charme, ontstaan uit een selectie van druiven van oude wijngaarden en inmiddels zeldzame klonen. Het is een rode wijn die met persoonlijkheid het gebied van Venegazzù interpreteert, met een combinatie van diepte, balans en een verfijnde stijl, ontworpen voor wie op zoek is naar een autoritatief etiket vol identiteit.

Territorium en stijl van de wijn

De benaming DOC Montello Venegazzù Superiore drukt een sterke band uit met een bevoorrecht gebied in Veneto, waar het karakter van het terrein zich weerspiegelt in wijnen van structuur en finesse. Capo di Stato 2018 ontstaat als cru en als speciale selectie, met een opzet die elegantie en complexiteit boven onmiddellijke kracht plaatst. De Bordeaux-blend, bestaande uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Malbec, helpt een klassiek maar persoonlijk profiel te definiëren, dat het historische wijnpatrimonium van de wijnmakerij waardeert.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense en diepe rode kleur, in lijn met zijn aard als Reserva. In de neus komen rijpe en complexe sensaties naar voren, met een aromatisch palet dat doet denken aan donker fruit, kruidige nuances en een elegante structuur. In de mond toont de wijn lichaam, kracht en een aanwezige frisheid, ondersteund door een harmonische structuur. De textuur is verfijnd, met tannines die bijdragen aan de algemene balans zonder de slok te verzwaren. De afdronk is lang, sensueel en persistent, met een afsluiting die uitnodigt tot een nieuwe slok.

Aanbevolen combinaties

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore Magnum past goed bij belangrijke gerechten uit de aardse keuken, zoals gestoofd vlees, gegrilde filets, nobele roasts en gevogelte. Het komt ook goed tot zijn recht bij gestructureerde bereidingen, rijke risotto's, paddenstoelen en gerijpte kazen. Het is een wijn die geschikt is voor een elegante tafel, waar de complexiteit van het gerecht kan dialogeren met zijn diepte zonder deze te overschaduwen.

Serveertemperatuur

Serveer Capo di Stato 2018 op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Bij opening voor een speciale gelegenheid kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of in een karaf, om de expressie van het bouquet en de volledige harmonie van de slok te bevorderen.

Waarom kopen

De Magnum versie in houten kist voegt waarde toe aan een al prestigieuze wijn, waardoor deze bijzonder geschikt is voor belangrijke cadeaus, verzamelingen en grote sociale momenten. Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore vertegenwoordigt een keuze van gewicht voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor traditie, het gebied en de stijl. Het is een rode wijn die geschiedenis, persoonlijkheid en gastronomische veelzijdigheid weet te combineren, met een karakter dat zich op natuurlijke wijze onderscheidt.