Staatshoofd 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore

Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore van Loredan Gasparini Venegazzù is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een selectie van druiven van oude wijngaarden en van clonen die tegenwoordig moeilijk te vinden zijn. Het is een wijn die het verhaal van het gebied vertelt met een verfijnde, diepe en herkenbare stijl, bedoeld voor wie op zoek is naar een belangrijke fles die identiteit, complexiteit en drinkplezier weet te verenigen.

Territorium en wijnstijl

De benaming DOC Montello Venegazzù Superiore drukt een gebied uit dat is voorbestemd voor de productie van elegante en gestructureerde rode wijnen, waarin het karakter van het gebied zich vertaalt in een evenwicht tussen materie, frisheid en aromatische finesse. Capo di Stato 2018 is ontstaan als speciale reserve en als historische cru van de wijnmakerij, met een zorgvuldige selectie van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Malbec. De combinatie van de variëteiten en de herkomst van de wijngaarden draagt bij aan het definiëren van een complex, harmonieus en prestigieus profiel, meer gericht op verfijning dan op kracht.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met het karakter van een grote rode wijn voor veroudering, met een intense en diepe indruk. In de neus biedt het sensaties die consistent zijn met de Bordeaux-stijl, waar rijp fruit, specerijen en evolutionaire noten elegant kunnen integreren. In de mond toont Capo di Stato 2018 een volle body, een dichte structuur en een stevige opbouw, maar altijd geleid door frisheid en zuurheid, elementen die de perceptie verlichten en de drinkbaarheid vergroten. De slok is complex, zacht in de centrale tonen, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende, verfijnde en sensuele afdronk.

Aanbevolen combinaties

Deze rode wijn past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild, lam en bereidingen met lange kooktijden. Het is ook geweldig met rijpe kazen en rijke gerechten uit de traditionele Italiaanse keuken, vooral wanneer de zoute en eiwitrijke component helpt om de structuur van de wijn in balans te brengen. Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore is ideaal voor een belangrijke maaltijd of voor een speciale gelegenheid.

Serveertemperatuur

Serveer Capo di Stato 2018 op een temperatuur tussen 16 en 18 °C. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze enige tijd van tevoren te openen om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen.

Waarom kopen

Kiezen voor Capo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore betekent een Italiaanse wijn met sterke identiteit op tafel brengen, verbonden met een prestigieus verhaal en een unieke wijnbouwtraditie. Het is een perfecte keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, traditie en stijl, op zoek naar een autoritaire maar niet muskelachtige rode wijn, die zich onderscheidt door elegantie, diepte en originaliteit.