Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi is een prestigieuze wijn, een expressie van Sangiovese in een van zijn meest autoritaire interpretaties. Het is ontstaan uit een zorgvuldige selectie van de druiven van de wijngaard Poggio all’Oro en combineert diepte, elegantie en evolutiecapaciteit, waardoor het een verfijnde weergave van het gebied van Montalcino biedt.

Territorium en wijnstijl

De wijn komt uit de wijngaard Poggio all’Oro, gelegen in het heuvelachtige gebied aan de zuidkant van de gemeente Montalcino, op ongeveer 250 meter boven zeeniveau. Het gunstige microklimaat en de aard van de bodem dragen bij aan de creatie van een Brunello di Montalcino DOCG die complex en karaktervol is. De druiven zijn Sangiovese 100%, afkomstig van interne selectie, en de wijn wordt alleen geproduceerd in uitstekende jaren. De stijl is die van een belangrijke rode wijn, ontworpen om precisie, structuur en finesse te combineren, met een duidelijke roeping voor veroudering.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur, die na verloop van tijd kan neigen naar granaatachtige tinten. In de neus toont het een rijk en omhullend profiel, waar fruit zich vermengt met kruidige tonen, met hints van tabak en chocolade. In de mond is het vol, streng en fluweelachtig, met goed aanwezige maar evenwichtige tannines in een harmonieuze structuur. De structuur is belangrijk, de progressie is elegant en de afdronk laat een aanhoudend en diep gevoel achter, typisch voor de grote wijnen van Montalcino.

Aanbevolen combinaties

De Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi komt het beste tot zijn recht bij gerechten met een grote gastronomische intensiteit. Het is ideaal bij gestoofde rode vleesgerechten, belangrijke braadstukken, wild en gevogelte. Het past ook zeer goed bij gerijpte en krachtige kazen, die in staat zijn om zijn structuur te ondersteunen. Het is een wijn die met autoriteit een belangrijk diner, een proeverij of een feestelijke gelegenheid begeleidt waar balans en persoonlijkheid in het glas nodig zijn.

Serveertemperatuur

Om het optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur 18-20 °C. Indien mogelijk, is het nuttig om het een beetje van tevoren te openen om de oxygenatie te bevorderen en het bouquet zich breder te laten uiten. Bij een jonge fles in vergelijking met zijn evolutionaire potentieel, kan het nog aangenamer zijn na een paar minuten in het glas of met een korte en delicate decantatie.

Waarom kopen

Kiezen voor deze wijn betekent een van de meest prestigieuze interpretaties van het gebied Montalcino, ondertekend door Banfi, op tafel brengen. Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi verenigt strenge selectie, aromatische complexiteit en een groot perspectief van evolutie, waardoor het een solide keuze is voor wie op zoek is naar een belangrijke rode wijn voor de collectie, als cadeau of voor de wijnkelder. Het is een wijn die zich vandaag kan onderscheiden en in de loop van de tijd kan groeien met verdere diepte en finesse.