Brunello di Montalcino 2017 DOCG Triple A Het Paradijs van Manfredi

Brunello di Montalcino 2017 DOCG Triple A Il Paradiso di Manfredi

De Brunello di Montalcino 2017 DOCG van Il Paradiso di Manfredi is een geweldige Toscaanse wijn, verkregen uit pure Sangiovese Grosso, een authentieke expressie van een van de meest prestigieuze denominaties van Italië. Het komt van 30 jaar oude wijngaarden en interpreteert een traditioneel, diep en territoriaal stijl, waarin de tijd een centrale rol speelt, zowel in de wijngaard als in de kelder. De vinificatie en de rijping waarderen de grondstof met een respectvolle benadering, ontworpen om finesse, identiteit en aromatische complexiteit te benadrukken.

Territorium en wijnstijl

Deze wijn uit Italië vertelt Montalcino door middel van een klassieke en strikte stempel. De denominatie Brunello di Montalcino DOCG is synoniem met structuur, levensduur en elegantie, en in deze interpretatie komt het bijzonder consistent naar voren dankzij de keuze van de Sangiovese Grosso en een verwerking die precisie en expressieve integriteit prioriteit geeft. Het resultaat is een rode wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om intensiteit, diepte en een duidelijke territoriale stempel te combineren.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een diepe robijnrode kleur, die met de evolutie naar granaat zal vervagen. Het bouquet is rijk en gelaagd, met hints van rijpe kers, rozenbottel, sinaasappel, aarde, droge bladeren en ondergroen. Op de tong toont de Brunello di Montalcino 2017 DOCG Triple A Il Paradiso di Manfredi structuur, energie en finesse, met een omhullende maar gespannen slok, ondersteund door een levendige frisheid en een lange, aanhoudende afdronk.

Aanbevolen combinaties

Het is ideaal bij smaakvolle en karaktervolle gerechten, zoals pici met ragù, tagliatelle met porcini-paddenstoelen, gestoofd vlees, wild, belangrijke braadstukken en gerijpte kazen. De structuur en diepte maken het ook perfect bij traditionele Toscaanse bereidingen, waar de sappige en aromatische component een natuurlijke balans vindt met het profiel van de wijn.

Serveertemperatuur

De ideale temperatuur om de Brunello di Montalcino 2017 DOCG Triple A Il Paradiso di Manfredi te serveren ligt tussen 18 en 20 °C. Indien mogelijk, is het aan te raden om het een beetje van tevoren te openen om de expressie van het bouquet en de volledige harmonie van de slok te bevorderen.

Waarom kopen

Kiezen voor deze Brunello betekent kiezen voor een label met een sterke identiteit, dat traditie, elegantie en een grote evolutiecapaciteit combineert. Het is een verzamelwijn en een belangrijke tafelwijn, geschikt voor wie op zoek is naar een gezaghebbende, diepe Toscaanse rode wijn die coherent is met het terroir. Een uitstekende keuze voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor de kwaliteit en de persoonlijkheid van de fles.