Barolo DOCG 2016 Brunate
Barolo DOCG 2016 Brunate
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online sinds meer dan 30 jaar
— Meer dan 4000 geselecteerde wijnen
— Veilige en stevige verpakking
— Deskundige Sommeliers voor jou
— Beste Prijs Gegarandeerd
— Historische wijnwinkel al meer dan 100 jaar
Hoe smaakt deze wijn?
Dettagli tecnici
| Kelder | Vietti |
|---|---|
| Regio | Piemonte |
| Grootte | 0.75l |
| Druiven | Nebbiolo |
Beschrijving
Barolo DOCG 2016 Brunate Vietti: elegantie en diepte van een groot cru
De Barolo DOCG 2016 Brunate van Vietti is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, gemaakt van Nebbiolo druiven afkomstig uit de historische wijngaard Brunate, in de gemeente La Morra. Het is een van de meest fascinerende uitdrukkingen van het Barolo-gebied, in staat om kracht, finesse en aromatische complexiteit te combineren in een klassieke en zeer herkenbare stijl.
Gebied en wijnstijl
De cru Brunate ligt aan de zuidkant richting Barolo, in een gebied dat historisch gezien bekend staat om de productie van wijnen met grote diepte en elegantie. De druiven komen van een perceel van ongeveer een hectare, met gemiddeld 53 jaar oude wijnstokken en een kalkachtige, kleiachtige bodem. De vinificatie volgt een traditionele aanpak, met fermentatie in staal in contact met de schillen, voor- en na-fermentatieve maceratie en het gebruik van een ondergedompeld hoed. Het resultaat is een Barolo rijk aan structuur, maar altijd in balans en verfijnd.
Proefnotities
In het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur, typisch voor een Nebbiolo van grote substantie. Het aromatische profiel roept rijpe rode vruchten, viooltjes, specerijen, pruimen en de onmiskenbare teerachtige noot van de cru Brunate op. Op de tong is hij droog, breed en fluweelachtig, met een genereus lichaam, aanwezige maar harmonieuze tanninestructuur en een frisse spanning die de slok ondersteunt. De afdronk is lang, rijk en zeer elegant, met een persistentie die uitnodigt tot een nieuwe slok.
Aanbevolen combinaties
De Barolo DOCG 2016 Brunate past uitstekend bij rood vlees, braadstukken en wild, maar komt ook het beste tot zijn recht bij gestoofd vlees, porcini-paddenstoelen, wild en gerijpte kazen. Het is een wijn die is ontworpen voor de belangrijke tafel, in staat om gestructureerde gerechten te begeleiden zonder finesse en diepte te verliezen.
Serveertemperatuur
De ideale serveertemperatuur ligt tussen 18 en 20°C. Indien mogelijk, is het aan te raden om hem iets eerder te openen om de aromatische expressie te bevorderen, vooral in de beginfasen van opening. Een breed glas helpt om de complexiteit en nuances te waarderen.
Waarom kopen
Kiezen voor de Barolo DOCG 2016 Brunate Vietti betekent een grote Piemontese wijn in de kelder brengen, een uitdrukking van een prestigieuze cru en een referentiewijnerij. Het is een ideale fles voor wie op zoek is naar een belangrijke, elegante en langdurige rode wijn, perfect voor speciale gelegenheden of om een selectie van hoogwaardige wijnen te verrijken.
Misschien vind je deze producten ook leuk
