Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Houten Kist

Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Houten Doos

De Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 van Braida Giacomo Bologna is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, in staat om intensiteit, elegantie en expressieve diepte te combineren. Het Magnum-formaat waardeert een al iconisch etiket nog verder, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke wijn voor de collectie, als cadeau of voor een speciale gelegenheid, gepresenteerd in een houten doos voor een nog verfijndere impact.

Territorium en stijl van de wijn

Deze wijn is gemaakt van Barbera druiven afkomstig uit de wijngaarden van Rocchetta Tanaro, in Piëmont, in het hart van de Barbera d’Asti DOCG appellatie. Het terroir geeft de wijn de typische energie van de druif, gecombineerd met een rijpere en diepere uitstraling dankzij het werk in de kelder en de rijping in hout. De keuze voor eiken vaten van 225 liter en de daaropvolgende botteling dragen bij aan het definiëren van een volle, harmonieuze en moderne stijl, zonder de traditionele identiteit van de Piëmontese Barbera op te geven.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich met een zeer intense robijnrode kleur, verrijkt met granaatreflecties. In de neus biedt het een rijk en complex profiel, met tonen van rood fruit en kleine vruchten die samensmelten met hints van gemalen specerijen, vanille en zoethout. In de mond is de wijn genereus, met een groot lichaam en structuur, met een zachte en goed geïntegreerde textuur. De bijdrage van het hout ondersteunt het karakter van de druif zonder het te overweldigen, en biedt balans, klasse en een zeer lange aromatische persistentie. Het is een Barbera d’Asti DOCG met een sterke impact, maar altijd gematigd en elegant.

Aanbevolen combinaties

De structuur van de Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 maakt het perfect voor grote vleesgerechten, braadstukken, gestoofd vlees en bereidingen met rijke sauzen. Het past ook zeer goed bij wild, lam en rijpe kazen, waar frisheid en diepte een natuurlijke balans vinden. Het is een wijn die in staat is om een belangrijke, conviviale en smaakvolle keuken te waarderen.

Serveertemperatuur

Om de Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur van 17-18 °C aanbevolen. Bij opening voor een bijzonder moment kan het nuttig zijn om de wijn iets eerder te ontkurken om de aromatische expressie te bevorderen.

Waarom kopen

Dit etiket vertegenwoordigt een van de meest herkenbare en gewaardeerde interpretaties van de Barbera d’Asti DOCG, met een rijk, elegant en zeer gastronomisch profiel. Het Magnum-formaat in houten doos voegt scenografische en verzamelwaarde toe, waardoor de wijn ideaal is als prestigieus cadeau of voor een persoonlijke wijnkelder van hoog niveau. De Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 verenigt terroir, stijl en persoonlijkheid in een voorstel van grote aantrekkingskracht voor wie online wijn wil kopen met een veilige en karaktervolle keuze.