50 Jaar 1962-2012 Umbria IGT Rosso 2010 MAGNUM Speciale Editie

Lungarotti 50 Jaar 1962-2012 Umbria IGT Rosso 2010 Magnum Speciale Editie

50 Jaar 1962-2012 Umbria IGT Rosso 2010 Magnum Speciale Editie is een feestelijke rode wijn van Lungarotti, geboren om de geschiedenis van de wijnmakerij en zijn symbolische wijn, Rubesco, te eren. Het is een interpretatie in magnumformaat, bedoeld voor liefhebbers van grote flessen en voor degenen die op zoek zijn naar een prestigieuze, elegante Italiaanse wijn voor belangrijke momenten.

Territorium en stijl van de wijn

Deze wijn komt uit de Umbria IGT en interpreteert het gebied met het typische karakter van de Sangiovese, de enige druivensoort die op het etiket staat. De oogst van 2010 en de lange schilweking bevestigen een stilistische keuze gericht op diepte en aromatische definitie. De rijping in barrique en de daaropvolgende flesrijping dragen bij aan een meer volwassen, harmonisch profiel dat geschikt is voor veroudering, zonder de territoriale identiteit te verliezen die de rode wijnen van Lungarotti kenmerkt.

Proefnotities

In het glas presenteert het zich als een elegante en complexe rode wijn, met een indruk die structuur, evenwicht en een goede evolutie in de tijd suggereert. In de neus kunnen aroma's van rijp rood fruit, specerijen en lichte geroosterde nuances worden waargenomen, terwijl het op de tong een precieze structuur toont, met gebalanceerde frisheid en een goed geïntegreerde tanninecomponent. De afdronk wordt beschreven als aangenaam kruidig, met een persistentie die uitnodigt tot een volgende slok.

Aanbevolen combinaties

50 Jaar 1962-2012 Umbria IGT Rosso 2010 Magnum Speciale Editie past van nature goed bij geroosterd vlees, wild in stoofpot of in salmì, smaakvolle rode en witte vleesgerechten, barbecue en gerijpte kazen. De structuur maakt het ook geschikt voor traditionele gerechten met een intense smaak, waar de fruitige en kruidige componenten rijke en goed gedefinieerde bereidingen kunnen begeleiden.

Serveertemperatuur

Om 50 Jaar 1962-2012 Umbria IGT Rosso 2010 Magnum Speciale Editie optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 16 en 18°C. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de zuurstofopname te bevorderen en het bouquet optimaal tot zijn recht te laten komen.

Waarom kopen

Het is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen met een verzamelwaarde en tegelijkertijd een sociale uitstraling. Het magnumformaat waardeert speciale gelegenheden, terwijl de handtekening van Lungarotti een sterke identiteit van wijnmakerij en gebied garandeert. 50 Jaar 1962-2012 Umbria IGT Rosso 2010 Magnum Speciale Editie verenigt geschiedenis, wijnbouwzorg en veelzijdigheid aan tafel, waardoor het zowel geschikt is voor een belangrijk diner als voor een fles om te bewaren en te delen.