ヴィーニャ・フラチア 2018 ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ DOCG ヴァルジェッラ レ・ヴィーニェ・ディ・モンターニャ ニーノ・ネグリ

ヴィーニャ・フラチア 2018 ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ DOCG ヴァルジェッラ

ヴィーニャ・フラチア 2018 ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ DOCG ヴァルジェッラはNino Negriによる山のネッビオーロで、ヴァルテッリーナの土地を大きな個性で表現しています。歴史的なヴィーニャ・フラチアから生まれたこのラベルは、優雅さ、香りの深さ、そして際立った塩味の印象を融合させ、真のアイデンティティを持つワインを提供します。ブドウ畑の長い伝統と、ヴァルジェッラの最も魅力的な場所の一つでの作業が、バランスとキャラクターで際立つイタリアワインを求める人々のために考案された洗練された赤ワインを生み出します。

テリトリーとワインのスタイル

生産はヴァルジェッラ地域で行われ、ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ DOCGの中のアルプスの環境で、温度の変化と冷たい風がネッビオーロ（地元ではキアヴェンナスカとして知られる）のゆっくりとした正確な成熟を促進します。ブドウ畑は急な傾斜の上に広がり、砂、砂利、シルトを含む片岩質の土壌で構成されており、緊張感のあるミネラルで調和の取れたプロファイルを定義する要素となっています。ヴィーニャ・フラチア 2018のスタイルは、酸の緊張感、香りの複雑さ、そして顕著な持続性を兼ね備えた、洗練されたが構造的な山の赤ワインです。

テイスティングノート

グラスには濃いルビー色が現れ、わずかにガーネットの反射が加わります。香りにはハマナスとスミレの香りが現れ、次にローズマリーやラベンダーを思わせるスパイシーでバルサミックなニュアンスが続きます。口に含むと、広がりがあり、しっかりとしたタンニンが感じられますが、洗練されており、バランスの取れたフレッシュさが勢いと明確さを与えます。フィニッシュは塩味があり、長く持続し、ネッビオーロの自然な複雑さと優雅さを際立たせる味わいのプロファイルを持っています。

推奨ペアリング

ヴィーニャ・フラチア 2018 ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ DOCG ヴァルジェッラは、特に赤身肉の煮込み、ロースト、野生肉、オーブン焼きのリブ、熟成チーズなど、イタリア料理の豊かで風味豊かな料理と相性が良いです。その構造とタンニンの織り成すテクスチャーは、ポルチーニ茸、タラーニャポレンタ、山の伝統料理との調理にも適しています。重要なディナーや、個性豊かな赤ワインをテーブルに持ち込みたい社交の瞬間にぴったりのワインです。

サービス温度

ヴィーニャ・フラチア 2018 ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ DOCG ヴァルジェッラの理想的なサービス温度は16-18°Cです。ボトルを長時間保存していた場合は、香りの表現を促進するために、少し前に開けると良いでしょう。長時間のデカンテーションは必要ありませんが、グラスで数分待つことで、花やスパイスのニュアンスをよりよく感じることができます。

なぜ購入するべきか

ヴィーニャ・フラチア 2018 ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ DOCG ヴァルジェッラを選ぶことは、ヴァルテッリーナのアルプスの土地とNino Negriの専門知識を正確に語るワインを家に持ち帰ることを意味します。異なる、より垂直で塩味のあるネッビオーロを求める人にとって理想的なボトルであり、常に深みと大きな楽しさを提供することができます。コレクションに最適で、贈り物にも完璧で、テーブルでも説得力があり、品質とテロワールのアイデンティティに注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にとって価値のある選択肢を表しています。