Vittorio Moretti 80 Bellavista Franciacorta DOCG 2013 VM80 Doppio Magnum Edizione Limitata Jeroboam 3 Litri Inedita

ヴィットリオ・モレッティ 80 ベッラヴィスタ フランチャコルタ DOCG 2013 限定版

ヴィットリオ・モレッティ 80 ベッラヴィスタ フランチャコルタ DOCG 2013 は、ベッラヴィスタの最も洗練されたアイデンティティをコレクション用の劇的なフォーマットで表現するために考案された、非常に名声のある祝賀キュヴェです。3リットルのダブルマグナム/ジェロボアム版は、美的価値、希少性、ワインの品質を兼ね備え、重要で複雑なイタリアのスプマンテを求める人々に特別なテイスティング体験を提供します。

ワインのテリトリーとスタイル

このフランチャコルタは、イタリアのクラシックメソッドスプマンテで最も認知されている地域の一つで生まれ、丘、気候のバランス、生産への配慮が大きな精度を持つワインに寄与しています。 ベッラヴィスタ は、フランチャコルタ DOCG をエレガントで明るく調和の取れたスタイルで解釈し、構造、繊細さ、香りの深みを融合させています。2013年のヴィンテージと2020年のディスゴージメントによる長いリースティングは、成熟した進化したプロファイルを示唆していますが、まだ活気に満ちています。

テイスティングノート

グラスの中では、明るい黄色の色合いを持ち、明瞭でクリスタルのような反射があり、泡立ちは非常に細かく、持続的で非常にエレガントです。香りには地中海のハーブ、熟した白い果実、ベルガモット、シトロン、トロピカルなニュアンスが現れ、火打石のようなミネラル感と、アーモンド、ペストリー、ホワイトチョコレートの柔らかなアクセントが感じられます。口に含むと、広がりがあり、緊張感とシルキーさを持ち、明確な塩味の印象と、飲みごたえを支えるフレッシュさがあります。テクスチャーは洗練されており、垂直な進行と非常に持続的なフィニッシュがあります。

推奨ペアリング

ヴィットリオ・モレッティ 80 ベッラヴィスタ フランチャコルタ DOCG 2013 は、海の生の食材、魚のタルタル、甲殻類、繊細なリゾット、エレガントな白身肉、または季節のキノコや野菜を使った料理と自然にマッチします。構造と複雑さのおかげで、焼き魚、焼きホタテ、あまり熟成されていないハードチーズなど、より洗練された料理にも合わせることができます。

サービング温度

ヴィットリオ・モレッティ 80 ベッラヴィスタ フランチャコルタ DOCG 2013 を楽しむための理想的な温度は8〜10°Cです。3リットルという重要なフォーマットでは、ボトルを注意深く開け、グラスで数分間呼吸させることで、複雑さ、繊細さ、香りの進行を最大限に引き出すことができます。

なぜ購入すべきか

このワインを選ぶことは、珍しい、祝賀的で強い個性を持つフランチャコルタを選ぶことを意味し、コレクションの魅力と非常に高い品質を兼ね備えています。特別なフォーマット、限定生産、そしてベッラヴィスタの認識可能なスタイルは、重要な機会、名誉ある贈り物、そして記憶に残る瞬間に最適です。これは、ワイナリー、地域、そして偉大なイタリアのクラシックメソッドの感動を高めるボトルです。