キャンポ・ディ・テナリア IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022 テヌータ・ディ・トリノロ

カンポ・ディ・テナリア IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022

カンポ・ディ・テナリア IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022は、テヌータ・ディ・トリノーロによって生まれた強いアイデンティティを持つ赤ワインで、単一のブドウ畑から生まれ、トスカーナにおけるカベルネ・フランの特徴を正確に表現することを目的としています。これは、力強さ、濃縮、エレガンスを深くダイナミックな一口にまとめることができる大きな個性のセレクションです。

テリトリーとワインのスタイル

このトスカーナの赤ワインは、500メートルの標高にある急な砂利の斜面に位置する0.8ヘクタールのカンポ・ディ・テナリアというブドウ畑から来ています。夕日の方向に向かっていることと標高が、成熟と新鮮さを兼ね備えたプロファイルを定義するのに寄与しています。2022年の年は、干ばつの条件がありましたが、9月の雨によってバランスが取れ、ブドウ畑の強烈で濃縮された表現を促進しましたが、勢いとバランスは保たれています。ステンレス鋼での発酵とフレンチバリックでの熟成、続いてコンクリートでの熟成が、果実の表現力と味覚の緊張感に焦点を当てた、豊かでありながら控えめなスタイルへとワインを導きます。

テイスティングノート

グラスの中で、ワインはその強い性質に一致した深く濃い赤色を呈します。香りには主に熟したダークフルーツとタバコのノートが現れ、香りのフレームにはスパイスやエレガントな植物的成熟感も呼び起こされます。口に含むと、味わいは包み込むようで、丸みがあり、構造的で、存在感のあるが心地よく鋭いタンニンの織りが特徴的です。標高から得られる新鮮さがワインの質量を支え、フィニッシュを引き延ばし、調和の取れた進行と説得力のある余韻をもたらします。

推奨ペアリング

カンポ・ディ・テナリア IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022は、赤身肉のロースト、煮込み、グリルしたフィレ、羽毛のある獣肉、キノコやトリュフを使った料理など、構造と風味のある料理とバランスを取ります。また、熟成したチーズやトスカーナの伝統的なレシピともよく合い、その強さが覆い隠すことなく寄り添います。特別なディナーや洗練されたメニューを引き立てるための重要なテーブルワインです。

サービング温度

カンポ・ディ・テナリア IGT ロッソ・トスカーノ カベルネ・フラン 2022を提供するのに理想的な温度は16〜18°Cです。ボトルを事前に開けると、ワインはより広がりのある香りとリラックスしたテクスチャーを表現できます。代わりに、グラスでの短い酸素接触もその進化を伴うのに役立ちます。

なぜ購入するべきか

このワインを選ぶことは、テヌータ・ディ・トリノーロのようなアイコニックな存在から生まれた大きなキャラクターを持つカベルネ・フランをワイナリーに持ち込むことを意味します。単一のブドウ畑との結びつき、スタイルの精度、限られた生産量がカンポ・ディ・テナリアを、深み、新鮮さ、個性で際立つ権威ある赤を求める人々にとって興味深いボトルにしています。