レオニーの花、MYO DOC フリウリ コッリ オリエンタリ ゾルゼッティグ

レオニーの花 MYO DOC フリウリ・コッリ・オリエンタリ ゾルゼッティグ

レオニーの花は、ゾルゼッティグ・ヴィニ・フリウラーニによって作られた個性的なフリウリの白ワインで、フリウリ・コッリ・オリエンタリの地域をバランスよく正確に表現しています。スぺッサのブドウ畑からのピノ・ビアンコ、フリウラーノ、ソーヴィニヨンのブレンドから生まれ、現代的でありながらフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの伝統に結びついた香りのエレガンス、フレッシュさ、味わいの繊細さを融合させています。

地域とワインのスタイル

DOC フリウリ・コッリ・オリエンタリの名称は、常に大きなアイデンティティを持つ白ワインの代名詞であり、香りの精度、勢い、地域との明確な結びつきを表現する能力が特徴です。この場合、ブドウ畑とワイナリーでの作業は、手作業の収穫、柔らかい圧搾、冷却マセレーション、各品種ごとの分離発酵を通じて原料を最大限に引き立てることを目指しています。その結果、各ブドウが最終的な複雑さに明確に貢献する調和のとれたワインが生まれます。

テイスティングノート

グラスの中でレオニーの花は、明るく洗練されたプロファイルを持ち、花の香りと果実のノートを、使用されるブドウ品種特有の香りのタッチで表現します。口に含むと、フレッシュさ、バランス、良好な滑らかさを示し、測定された構造とクリーンなフィニッシュが支えています。ピノ・ビアンコは繊細さを、フリウラーノは風味とまろやかさを、ソーヴィニヨンは活気と香りの推進力を提供します。ステンレス鋼での熟成とその後の小樽での熟成は、重さを加えずに複雑さとより明確な定義を加えます。

推奨ペアリング

この白ワインは、海の前菜、繊細なパスタ料理、ハーブのリゾット、焼き魚やグリルした魚、軽い白肉と自然に組み合わせられます。また、新鮮なチーズ、野菜を使った料理、香り高いが侵襲的でない白ワインを必要とする地中海料理とも興味深い組み合わせです。その多様性は、カジュアルなディナーにも、より洗練されたメニューにも適しています。

サービング温度

レオニーの花は、香りのプロファイルとフレッシュさを最大限に引き出すために、理想的な温度10-12°Cで提供してください。可能であれば、ワインをグラスで数分間呼吸させることで、特にボトリング後の最初の数ヶ月間の香りの進化を引き立てるのに役立ちます。

なぜ購入するべきか

レオニーの花は、エレガントで地域性があり、しっかりとしたフリウリの白ワインを探している人にとって興味深い選択です。異なるブドウ品種の組み合わせは、香り、構造、飲みやすさの間に心地よいバランスを生み出し、香り高いワインを好む人にも、より繊細でガストロノミックなスタイルを好む人にも適しています。生産の細やかさ、アイデンティティ、テーブルでの多様性で際立つラベルであり、品質に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にも理想的です。