バローロ DOCG ジャネット 2018 ガレジオ

バローロ DOCG ジャネット 2018 ガレジオ

バローロ DOCG ジャネット 2018 ガレジオは、優雅さ、深み、そして地域のアイデンティティを兼ね備えた素晴らしいピエモンテの赤ワインです。100% ネッビオーロから作られ、ラングの本物のキャラクターを表現し、複雑なアロマの織り成す構造、重要な骨格、そして長い進化を求める人々に理想的なバランスを提供します。

テリトリーとワインのスタイル

このワインは、セッラルンガ・ダルバのジオグラフィック・アディショナル・メンション・ジャネット内にある自社畑から生まれました。標高約250メートル、東南東向きのこの地域は、緊張感があり、深みがあり、地域の特性に合ったスタイルを定義するのに寄与しています。レクイオの土壌は、砂、砂岩、灰色のシルト質の泥灰土が豊富で、強い個性を持つバローロに洗練さと厳格さを与えます。有機認証を受けたブドウからの醸造と、オーストリア産の大樽での長期熟成、さらに瓶内での熟成が、クラシックで抑制の効いたプロファイルを完成させます。

テイスティングノート

グラスには濃いガーネットレッドが現れ、成熟したネッビオーロの典型的な色合いです。香りにはハーブ、花、ダークフルーツ、ラベンダー、胡椒の香りが立ち上り、繊細にブーケを伴うスパイシーな要素が感じられます。口に含むと、素晴らしい構造、塩味、そして美しい酸味を示し、ベルベットのようなタンニンが強いが調和の取れた飲み口を作り出します。フィニッシュは持続的で、バランスが取れており、権威ある複雑さの感覚を残します。

推奨ペアリング

バローロ DOCG ジャネット 2018 ガレジオは、重要なロースト、煮込み料理、野生動物、ストラコットなど、リッチで構造的な料理と相性が良いです。また、熟成したハードチーズとも素晴らしく、タンニンの織り成す構造と自然なフレッシュさが理想的なバランスを見つけます。これは、豊かで風味豊かな料理を引き立てる、洗練された社交的なテーブルにぴったりのワインです。

サービステンパラチャー

バローロ DOCG ジャネット 2018 ガレジオを最大限に楽しむためには、18°から20° Cのサービステンパラチャーを推奨します。可能であれば、酸素供給を促進し、ブーケがより正確に表現されるように、少し前に開けると良いでしょう。

なぜ購入するべきか

このバローロは、アイコニックで地域性があり、しっかりとしたワインを求める人にとって、大きな価値のある選択肢を表しています。セッラルンガ・ダルバでの生産、丁寧な製造、有機認証、伝統的な熟成が、特別な機会やコレクション、重要なディナーを伴うのにぴったりな信頼できる情熱的なボトルにしています。バローロ DOCG ジャネット 2018 ガレジオは、名声、バランス、熟成能力を兼ね備え、ラングの本物の体験を提供します。