Triumviratum Riserva – バローロ DOCG 1996 Michele Chiarlo

トリウムヴィラトゥム リゼルヴァ バローロ DOCG 1996 ミケーレ・キアルロ

トリウムヴィラトゥム リゼルヴァ – バローロ DOCG 1996はミケーレ・キアルロによる偉大なピエモンテの赤ワインで、重要で複雑なワインを愛する人々に捧げられています。これは、テヌータの代表的な3つのクリュ、チェレキオ、カヌビ、ブルナーテから収穫されたブドウから生まれ、伝統的で権威ある、そして深く地域に根ざしたスタイルでバローロを表現しています。これは、テーブルやワインセラーのために考えられた名声のあるボトルを探しているときに選ぶべきワインです。

テリトリーとワインのスタイル

このバローロ DOCGは、ネッビオーロの歴史的な地域であり、イタリアの偉大な熟成ワインの絶対的な基準であるランゲの最も高貴な魂を表現しています。トリウムヴィラトゥムのアイデアは、3つの名高いクリュの結合を呼び起こし、その要素が彼の複雑で調和のとれた個性に寄与しています。大きな樽での長期熟成と、その後のボトルでの熟成がその構造を支えていますが、エレガントで控えめなプロファイルを維持しています。これは、深みと長寿を志向したクラシックなスタイルのバローロリゼルヴァです。

テイスティングノート

グラスの中では、進化した複雑なプロファイルを持ち、タール、煙、胡椒、葉巻、アマレナ、トリュフのノートが浮かび上がり、土、リコリス、プルーン、コーヒーのニュアンスが伴います。口に含むと、リッチでドライ、温かみがあり、しっかりとしたタンニンが存在し、伝統的なバローロの特徴を保った織りなすようなテクスチャーを持っています。飲みごたえは強く構造的で、エネルギッシュなフィニッシュと、重要な料理とのペアリングや待つことを促す持続性があります。

推奨ペアリング

トリウムヴィラトゥム リゼルヴァ – バローロ DOCG 1996は、ブレイジング、牛肉のシチュー、ゲーム、重要なロースト、狩猟料理など、構造的で風味豊かな料理と簡単に組み合わせることができます。また、トリュフのタヤリン、キノコのリゾット、リッチなラグー、濃厚な風味の熟成チーズとも素晴らしい相性です。その深くタンニンのある個性は、香りの強さ、ジューシーさ、複雑さを支える料理に最適です。

サービング温度

トリウムヴィラトゥム リゼルヴァ – バローロ DOCG 1996の理想的な温度は18〜20°Cです。ボトルが長い間セラーにあった場合、香りの進化を促すために早めに開けると良いでしょう。この年齢のワインでは、注意深いサービスが、三次的な香りとタンニン成分のバランスを最大限に引き立てます。

なぜ購入するべきか

このワインは、アイコニックなテリトリーとミケーレ・キアルロのような基準となるワイナリーに結びついた重要なバローロを購入したい人にとって、大きな魅力を持つ選択肢です。3つの名高いクリュ、クラシックなスタイル、長い進化の可能性の組み合わせが、特別なディナーや進化したテイスティング、価値あるピエモンテのワインコレクションを豊かにするための完璧な強い個性を持つボトルにしています。