アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・DOCG 2013 ベルターニ 木箱入り

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2013 ベルターニ 木箱入り

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2013 ベルターニは、エレガントなスタイル、深いアロマ、そして常にワイナリーを特徴づけるドライな印象で評価されるヴェネトの伝統的なアイコニックワインです。コルヴィーナ・ヴェロネーゼとロンディネッラを使用して作られ、アマローネの最もクラシックなアイデンティティを表現しています。重要で洗練された赤ワインで、複雑さ、構造、そして大きな飲みごたえを求める人々のために考案されています。

テリトリーとワインのスタイル

このワインはヴァルポリチェッラ・クラシカで生まれ、ネグラーのアルビッツァーノにあるノヴァーレ農園からのブドウを使用しています。この地域は、呼称の中でも最も代表的なエリアの歴史的な中心地です。スラヴォニアのオーク樽での長期熟成が、過剰さのないバランスの取れた調和の取れたプロファイルを定義するのに寄与しています。結果として、成熟した、深みがあり、同時に控えめな性格を持つアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCGが生まれ、重要だが過剰ではないワインを好む人々に理想的です。

テイスティングノート

グラスの中では、濃い赤がガーネットのニュアンスを持って現れます。ブーケはプラム、チェリー、マラスカを思わせ、紅茶の葉、リコリス、スパイスのノートが伴います。口に含むと、豊かな果実、柔らかいスパイシーな感覚、そして酸味によってしっかりと支えられた味わいのテクスチャーが感じられ、飲みごたえが生き生きとして整然としています。構造は重要ですが重すぎず、持続的で、ワイナリーのドライなスタイルに一致したフィニッシュを持っています。

推奨ペアリング

その構造とアロマの豊かさのおかげで、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2013 ベルターニは、煮込み肉、重要なロースト、ゲーム肉、グリルしたフィレ肉、熟成チーズと相性が良いです。また、長時間煮込んだ料理や風味豊かなレシピなど、伝統的なヴェネト料理とも完璧に合います。食後の静かな時間に味わうワインとしても適しており、ゆっくりと楽しむためのワインを求める時に最適です。

サービス温度

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG 2013 ベルターニは、18～20°Cの温度で提供してください。可能であれば、ブーケのより良い表現とより調和の取れた飲みごたえを促進するために、事前に開けておくことをお勧めします。この深みのあるワインでは、数分の酸素接触が香りと味わいの複雑さをさらに引き立てることができます。

なぜ購入するべきか

このアマローネを選ぶことは、ヴァルポリチェッラ・クラシカの地域とベルターニの独特なスタイルを一貫して表現する偉大な伝統のラベルをテーブルに持ち込むことを意味します。木箱はさらなる価値を加え、ギフトや特別な機会に最適な提案となります。名声、エレガンス、そして食事との多様性を兼ね備えたワインであり、クラシックで時代を超えた個性を持っています。