バローロ DOCG セレッタ ヴィーニャ ブリッコ リゼルヴァ 2019 エリオ アルターレ

バローロ DOCG チェレッタ ヴィーニャ ブリッコ リゼルヴァ 2019 エリオ・アルターレ

バローロ DOCG チェレッタ ヴィーニャ ブリッコ リゼルヴァ 2019 は エリオ・アルターレ による、個性豊かな赤ワインで、ネッビオーロ の セッラルンガ・ダルバ の真の表現です。これは、構造、香りの深さ、明確なテリトリーの印象を兼ね備えた、厳格で洗練されたプロフィールのリゼルヴァです。時間の経過に適した、権威ある複雑なバローロを求める人々のために考案されたボトルです。

テリトリーとワインのスタイル

ブドウは セッラルンガ・ダルバ 地域から来ており、バローロ DOCG に最も適した地域の一つで、強烈で緊張感があり、長命なワインで知られています。粘土石灰岩の土壌と好ましい露出が、キャラクター豊かなワインを定義するのに寄与し、良好な深さと重要なタンニンの構造を持っています。製造過程では、短いマセレーションと部分的に新しいフレンチバリックでの熟成が原料を引き立て、ワインの品種的および地域的なアイデンティティを覆うことなく伴います。

テイスティングノート

グラスの中では、鮮やかなルビー色がガーネットの反射を伴い、すでに読み取れる進化の兆しを示しつつも、まだエネルギーに満ちています。香りにはスパイス、リコリス、タバコ、バルサミックなノート、そしてミントのフィニッシュが現れ、広く洗練された香りのプロファイルを形成しています。口に含むと、温かく、構造があり、力強く、密度の高いタンニンに支えられ、ワインのスタイルに一貫性を持っています。飲みごたえは垂直で持続的、満足感があり、偉大なバローロの典型性を呼び起こす長いフィニッシュがあります。

推奨ペアリング

バローロ DOCG チェレッタ ヴィーニャ ブリッコ リゼルヴァ 2019 は、重要で風味豊かな料理と最高の相性を持ちます。赤身肉の煮込み、ロースト、ゲーム肉、狩猟料理、ピエモンテ料理のリッチな調理法と理想的です。また、熟成したチーズや、ワインの構造とタンニン成分に耐えうる強い味の料理とも非常に良く合います。特別な社交の場を優雅に演出するワインです。

サービス温度

18-20°C の温度で提供し、構造、香り、味の深さを最大限に引き立てます。若いボトルや開けたばかりのボトルの場合、酸素を取り入れるために早めに開けることが有用で、ワインがより調和をもって表現されることを可能にします。

なぜ購入するべきか

このバローロ DOCG チェレッタ ヴィーニャ ブリッコ リゼルヴァ 2019 は、品質と地域に配慮してオンラインでワインを購入したい人にとって、大きな名声の選択肢を表しています。セッラルンガ・ダルバのネッビオーロの力をエリオ・アルターレのスタイル的な署名と結びつけ、構造的で複雑、時間と共に成長することが期待される赤ワインを提供します。これは重要なボトルで、ワインセラーを豊かにするのに最適で、特別な機会を祝うのにも適しています。