Barolo DOCG riserva Bussia Vigna Colonnello 2015 Prunotto

バローロ DOCG リゼルヴァ ブッシア ヴィーニャ コロネッロ 2015 プルノット

バローロ DOCG リゼルヴァ ブッシア ヴィーニャ コロネッロ 2015は、プルノットによるピエモンテの素晴らしいワインで、100% ネッビオーロから作られ、ランゲの最も名高い地域の洗練された表現です。このラベルは、エレガンス、強度、深さを融合させ、モンフォルテ・ダルバのキャラクターと、わずか1ヘクタールの歴史的なブドウ畑の個性を自然に語ります。これは、権威ある、複雑で、時間とともに大きな魅力を持って進化するバローロを求める人々のために考案されたリゼルヴァです。

テリトリーとワインのスタイル

バローロ DOCGは、モンフォルテ・ダルバのブッシア地区から来ており、構造と繊細さで知られる地域です。ヴィーニャ コロネッロは、トルトリアーニの土壌に関連するエレガンスと精度の要素と、セッラヴァッリの土地から派生するより構造的で力強い要素の2つの魂の出会いから生まれます。2015年の年は、全体的に乾燥した気候の影響でブドウの成熟に好都合でしたが、土壌の水分保持によってバランスが取れています。その結果、クラシックなプロファイルと香りの定義を持つ、非常にバランスの取れたワインが生まれました。

テイスティングノート

グラスでは、濃い赤色とルビーの反射を持って登場します。ブーケはエレガントで控えめで、バラの花びらの花の香り、赤い果実、繊細なスパイスのヒントがあります。口に含むと、ワインは構造、強度、そして甘く滑らかなタンニンによって描かれる繊細で包み込むようなタンニンの織りを示します。口の中は、調和のとれた進行と長く持続する洗練されたフィニッシュによって支えられ、バローロ版のネッビオーロの典型的な複雑さを引き立てます。

推奨ペアリング

このバローロ DOCG リゼルヴァは、重要で風味豊かな料理と素晴らしく組み合います。煮込み料理、長時間のロースト、野生動物、狩猟肉、熟成チーズと理想的です。その構造は、ラグーのタヤリン、肉のソースのプリンクのラビオリ、またはキノコやトリュフを使った料理などのしっかりとしたパスタ料理とも完璧に合います。これは、ピエモンテ料理を引き立て、最も重要な機会を上品に伴うワインです。

サービング温度

バローロ DOCG リゼルヴァ ブッシア ヴィーニャ コロネッロ 2015 プルノットは、18から20 °Cの温度で提供してください。香りの進化を最大限に引き出すために、サービスの前に一定の時間ボトルを開けておくことをお勧めします。若い進化段階で試飲する場合は、デキャンタでの短い酸素供給も有益です。

なぜ購入するべきか

このワインは、バローロをオンラインで購入したいと考える人々にとって、高いプロフィールの選択肢を表しています。プルノットは、名声、エレガンス、熟成能力を兼ね備えたリゼルヴァを提供し、繊細さと構造の間に珍しいバランスを持っています。これは、イタリアの偉大な赤ワインを愛し、特別なディナー、価値ある贈り物、または記憶に残るテイスティングの瞬間を特別にするワインを探している人々のためのラベルです。