シャンパン レ・フォリー・ド・ラ・マルケッテリー、アスティッチョ

シャンパン レ・フォリー・ド・ラ・マルケトリー テタンジェのアスティッチョ

シャンパン レ・フォリー・ド・ラ・マルケトリー は、テタンジェ によって作られたキュヴェで、シャンパーニュのピエリー地域をクラシックなスタイルで表現し、エレガントで複雑、そして大きなバランスを持つ一口を提供します。ピノ・ノワール と シャルドネ のブレンドで作られたこのブリュットシャンパンは、深み、フレッシュさ、そして明確なミネラル感を融合させており、洗練された強い個性を求める人に最適です。

ワインのテリトリーとスタイル

ブドウは、テタンジェの所有するブドウ畑から来ており、石と砂利の多いテロワールに根ざしており、ワインのプロファイルを定義するのに寄与しています。ピノ・ノワール と シャルドネ の組み合わせは、構造と繊細さを与え、6年間の酵母の上での長い熟成が、一口に複雑さと深みを加えます。一部は木樽で発酵されており、シャンパンはより広がりのある包み込むような次元を獲得しつつ、調和の取れた認識可能なスタイルを維持しています。アスティッチョは、贈り物や特別な機会に特に適した提案となります。

テイスティングノート

グラスの中では、軽やかで輝く黄金色を呈します。香りは、果実、花、ミネラルの感覚が交錯する複雑なプロファイルを表現しています。口に含むと、広がりがあり、深く、風味豊かで、丸みと味の緊張感を結びつけるバランスの取れた構造を持っています。フレッシュさは堅さなく一口を伴い、長いフィニッシュは、このシャンパン テタンジェの特徴である強いミネラル感を浮き彫りにします。

推奨ペアリング

シャンパン レ・フォリー・ド・ラ・マルケトリー は、洗練された前菜、甲殻類、高級魚、海のタルタル、白い鳥類を使った料理と非常に効果的に組み合わせられます。その構造は、軽いソースの白身肉や、中程度の熟成のチーズやキノコを使った料理など、繊細で風味豊かなメイン料理との組み合わせも可能にします。重要なアペリティフの際にも完璧で、洗練さとキャラクターを兼ね備えたブリュットシャンパンを求めるときに最適です。

サービング温度

シャンパン レ・フォリー・ド・ラ・マルケトリー を 8 ～ 10 °C の温度で提供します。可能であれば、サービスの数分前に開けることで、香りの複雑さと泡の繊細さを最大限に引き出し、フレッシュさを失うことなく楽しむことができます。

なぜ購入するべきか

このシャンパン テタンジェを選ぶことは、優雅さ、深み、スタイルの一貫性で際立つボトルをテーブルに持ち込むことを意味します。酵母の上での長い熟成、ミネラル感、構造とフレッシュさのバランスが、このワインを特別な瞬間を祝うため、名声のある贈り物をするため、またはフランスの大手ラベルに特化したワインセラーを豊かにするための理想的なワインにしています。アスティッチョは価値を加え、プレゼンテーションをさらに洗練されたものにします。