ベルルッキ '61 ナチュール 2014 フランチャコルタ ミッレジマート

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato は、Berlucchi のスタイルと Franciacorta の土地の真の表現である、個性豊かな Franciacorta Dosaggio Zero です。シャルドネ と ピノ・ネロ のブドウから生まれ、フレッシュさ、構造、エレガンスを引き立てることを目指した丁寧な製造プロセスを経て、洗練されたスプマンテを提供し、複雑で明確、イタリアのクラシックメソッドの伝統に沿った一貫性のあるワインを求める人々に適しています。

ワインの土地とスタイル

このフランチャコルタは、高品質のスプマンテの生産に適した地域にある自社所有のブドウ畑から来ており、気候のバランスとブドウ畑での注意が正確なスタイルを定義するのに寄与しています。キュヴェは、年産のワインのみを使用して得られ、この選択がワインのミレジメートの特性を高め、そのアイデンティティを読みやすくします。ドザージュゼロは、原料と味わいの緊張感を前面に押し出し、口当たりの繊細さを隠すことはありません。

テイスティングノート

グラスでは、豊かでクリーミーな泡立ち、細かく持続的なペルラージュ、わずかに古金のニュアンスを持つ濃いストローイエローの色合いで現れます。ブーケはエレガントで多面的で、サフラン、ベルガモット、キャンディーシトロン、熟した黄色い果物、パンのクラスト、スターアニス、火打石を思わせるミネラル感のあるフィニッシュのノートがあります。口の中では、素晴らしいバランス、重要な構造、生き生きとした酸味、そして際立った塩味のフィニッシュを示し、ダイナミックで持続的な全体を形成しています。

推奨ペアリング

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato は、構造のある前菜、詰め物をした新鮮なパスタ、煮魚、白身肉やよりリッチなメインディッシュ、さらに熟成チーズと効果的に組み合わせることができます。そのフレッシュさと塩味の強さは、脂肪や風味のある料理とも理想的で、口の中をすっきりさせ、各一口を正確に伴います。

サービング温度

10-12 °C で提供し、スプマンテ用または重要な白ワイン用の広口グラスで、香りの複雑さを引き立てます。長時間の酸素供給は必要ありませんが、香りの進化を最大限に引き出すために、グラスで数分間の時間を持つことが有益です。

なぜ購入するべきか

これは、オンラインでエレガントで構造的、ドライなフランチャコルタを購入したい人にとって理想的な選択です。技術的な精度と快適さを兼ね備えています。酵母の上での長い滞留、ドザージュゼロの特性、そしてBerlucchiの署名が、このワインを重要な機会、グルメディナー、個性と多様性を求める高レベルのスプマンテを探す瞬間にぴったりのボトルにしています。