フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2024 DOCG ヴィーニャ・デッラ・コンフラテールa ヴィラ・ディアマンテ

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ DOCG ヴィーニャ・デッラ・コンフレガツィオーネ・ヴィラ・ディアマンテ

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2024 DOCG ヴィーニャ・デッラ・コンフレガツィオーネ・ヴィラ・ディアマンテは、アヴェッリーノ県モンテフレダーネの歴史的なブドウ畑から生まれた、強い個性を持つカンパーニャの白ワインです。これは、地域のアイデンティティ、実行の精度、進化の能力を融合させ、エレガントでミネラル感があり、複雑なプロファイルを提供し、真のキャラクターを持つフィアーノを求める人々のために考案されています。

テリトリーとワインのスタイル

このブドウ畑はモンテフレダーネにあり、山に囲まれた開けた場所に位置し、海抜430メートルです。粘土質で石灰岩の泥土、北向きの露出、標高が新鮮さ、味わいの緊張感、香りの繊細さを保つのに寄与しています。ブドウは10月の第3週に手摘みされ、2ヘクタールの棚仕立てで栽培され、収量は抑えられ、品質に注意が払われています。畑での作業は、生物学的基準に従い、銅剤と硫黄を使用しており、果実を尊重した本質的なスタイルを確認しています。

テイスティングノート

グラスの中では、濃いストローイエローの色合いを呈します。香りは広がりがあり洗練されており、花の香り、果実の香り、ミネラルのヒントがあり、柑橘系のニュアンス、火打石、心地よいスパイシーな要素が伴います。口の中では、構造、包容力、そして徐々に増す明確な新鮮さを示し、長く持続する一口を支えています。初めの柔らかさと酸の緊張感のバランスがワインをダイナミックで深みのあるものにし、ボトル内での進化にも適しています。

推奨ペアリング

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2024 DOCG ヴィーニャ・デッラ・コンフレガツィオーネ・ヴィラ・ディアマンテは、自然に生魚、シーフード、貝類を使ったパスタ、海のリゾット、甲殻類を使った料理と相性が良いです。また、焼き魚、繊細な白肉、新鮮なチーズや中熟成のチーズ、洗練された地中海料理とも非常に良く合います。その構造と旨味は、あまりスパイシーでない複雑な料理とも興味深い組み合わせを提供します。

サービス温度

理想的なサービス温度は12〜14 °Cです。この温度は、ワインの香りの要素を引き立てつつ、ワインの素材と新鮮さを犠牲にすることはありません。より構造的なサービスの場合は、グラスでの表現を促進するために、短時間前に開けておくと良いでしょう。

なぜ購入するべきか

このフィアーノは、地域性と長寿に特に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にとって、価値のある選択を表しています。ヴィラ・ディアマンテは、エレガンスと深みを兼ね備えた、認識しやすく、控えめで権威のあるラベルを提供しています。これは、即座に消費するのにも、セラーに保存するのにも適しており、重要なディナーや洗練された贈り物、または高品質なイタリアの白ワインのセレクションを豊かにするのに理想的なワインです。