ティニャネッロ 2023 トスカーナ IGT アンティノリ マトゥザレム (6L)

Tignanello 2023 Toscana IGT Antinori Mathusalem 6L

Tignanello 2023 Toscana IGT Antinoriの6LのMathusalemボトルは、現代トスカーナワインの中で最も知られたアイコニックな表現の一つです。Antinoriによって作られ、特別な機会のために考案されたこのボトルは、偉大なラベルを求める人々や、個性、エレガンス、コレクション価値を兼ね備えた名高い赤ワインを求める人々に最適です。

テリトリーとワインのスタイル

トスカーナでIGTの名称で生産されるTignanelloは、質の高いぶどう栽培に歴史的に適した地域から生まれ、バランスと現代性で認識されるスタイルを持っています。6リットルのMathusalemフォーマットの選択は、その祝祭的な性格を強調し、イベントや重要なディナー、魅力的なボトルでの演出を求める人々に理想的です。ワインのプロファイルは、構造的で洗練された赤ワインであり、Antinoriのワイナリーの権威ある表現です。

テイスティングノート

グラスの中で、Tignanello 2023 Toscana IGT Antinoriは、深い赤色を呈します。香りは、果実、スパイス、成熟したニュアンスが交錯する複雑なアロマのバリエーションを提供します。口に含むと、ボディ、バランス、明確な味わいのテクスチャーが感じられ、良好なフレッシュさとフィニッシュを支える構造を持っています。タンニンの要素は、タイプに一致し、ワインに形と深みを与え、調和の取れた持続的なプロファイルを保ちます。

推奨ペアリング

その構造のおかげで、Tignanello 2023 Toscana IGT Antinoriは、イタリア料理の豊かで風味豊かな料理とよく合います。ローストまたはグリルした赤肉、煮込み料理、野生動物、重要なラグー、熟成チーズと素晴らしい相性です。より洗練された場面では、伝統的なトスカーナ料理や構造的なメインディッシュとも合わせることができ、風味と強度を引き立てつつ、食材を圧倒することはありません。

サービング温度

Tignanello 2023 Toscana IGT Antinoriの理想的なサービング温度は16から18°Cです。特に大きなフォーマットでは、サービス前に少し酸素に触れさせることで、最高の表現を引き出すことができます。早めに開けると、ワインはリラックスし、香りのプロファイルとエレガンスをより正確に示します。

なぜ購入するべきか

Tignanello 2023 Toscana IGT Antinoriの6LのMathusalemフォーマットを選ぶことは、視覚的に強いインパクトを持ち、認識される価値のある偉大なトスカーナワインを選ぶことを意味します。特別な瞬間を祝うため、コレクションを豊かにするため、または重要な贈り物として完璧なボトルです。Antinoriの署名は、キュヴェの知名度と珍しいフォーマットと相まって、品質、代表性、長期的な進化能力を求める人々にとっての名誉ある購入となります。

Tignanello 2023
分類
トスカーナIGT
年
2023
気候
2023年のシーズンは、特に3月の終わりにかけて、乾燥した寒い冬から始まり、質の高いぶどうの芽吹きを促しました。4月の終わりから6月の第2週まで、気候は一般的に涼しく雨が多く、夏は比較的暑く乾燥し、特に熱波はなく、植物の生産的なバランスを保つのに役立ちました。8月の適度な降雨と9月、10月の安定した季節の進行により、ぶどうは成熟プロセスを最適に開始し、完了させることができました。Tignanelloの収穫は、サンジョヴェーゼのために9月20日頃に始まり、カベルネのために10月の第1週に終了しました。

醸造
収穫の気候条件は、例年通り、収穫作業中のブドウ畑とワイナリーでの注意を必要としました。ブドウの到着時には、選別と初期処理が最終的な結果を最適化するために重要でした。発酵プロセス中、トロンコニックタンクで、モストは香りの保持、色の抽出、タンニンの甘さとエレガンスの管理に細心の注意を払ってマセレーションされました。ワインは、注意深く日々のテイスティングの後にのみ発酵が行われました。果皮をワインから分離した後、マロラクティック発酵がバリックで行われ、香りの洗練さと複雑さを引き立てました。熟成プロセスは、主に新しいフレンチオークと少量のハンガリーの樽で、合計13ヶ月間行われました。最初の熟成の後、これらは木の中での進化を完成させるためにブレンドされました。主にサンジョヴェーゼと少量のカベルネ・ソーヴィニヨンおよびカベルネ・フランから作られたこのワインは、市場に出る前にさらに12ヶ月間ボトルで熟成されました。
歴史的データ
Tignanelloは、77ヘクタールの南西に面した石灰岩と火山性土壌のあるテヌータ・ティニャネッロの単一のブドウ畑からのみ生産されています。海抜350メートルから400メートルの間に位置しています。これは、バリックで熟成された最初のサンジョヴェーゼであり、カベルネを使用した最初の現代的な赤ワインであり、白ブドウを使用しない最初の赤ワインの一つです。Tignanelloは、元々「Chianti Classico Riserva Vigneto Tignanello」として、1970年のヴィンテージで初めて単一のブドウ畑で醸造され、20%のカナイオロと5%のトレッビアーノとマルヴァジアを含んでおり、小さなオーク樽で熟成されていました。1971年のヴィンテージからはトスカーナのデータヴァラとして知られ、Tignanelloと呼ばれるようになり、1975年のヴィンテージからは白ブドウが完全に排除されました。1982年以降、成分は変わっていません。Tignanelloは、最高の年にのみ生産され、1972年、1973年、1974年、1976年、1984年、1992年、2002年には生産されていませんでした。
テイスティングノート
濃いルビーレッドの色合いを持つTignanello 2023は、熟したチェリー、ザクロ、オレンジの香りが交互に現れ、微妙なハイビスカスとバイオレットのニュアンスが感じられます。広がるブーケは、甘いスパイシーなトーンのカカオとグラファイトが続き、白胡椒と赤いブルーベリーの微妙なアクセントで締めくくられます。口に入れると、垂直なエントリーがジューシーで包み込む中心に発展し、甘く滑らかなタンニンが特徴です。フィニッシュは風味豊かで長く、血オレンジとトーストしたヘーゼルナッツのノートが際立っています。