カステルジョコンド 2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG フレスコバルディ
カステルジョコンド 2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG フレスコバルディ
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説明
カステルジョコンド 2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG フレスコバルディ
カステルジョコンド 2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCGは、フレスコバルディによるトスカーナの素晴らしい赤ワインで、モンタルチーノの権威ある表現であり、優雅さ、複雑さ、深さを兼ね備えたスタイルです。多様な露出と土壌が特徴の豊かな土地から生まれ、常にダイナミックなプロファイルを定義し、時間と共に進化し、強烈で満足感のあるテイスティング体験を提供します。
テリトリーとワインのスタイル
このブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCGの心臓部はカステルジョコンド城であり、歴史的に適した地域で、ガレスと呼ばれる土壌、粘土、更新世の砂など、顕著な土壌の多様性の恩恵を受けています。この地質の豊かさは、個性的で深みのある多面的なワインに反映されています。2019年のヴィンテージは、名称の特徴をさらに引き立て、重要な構造を持ちながらも優雅で、テイスティングと熟成を促すバランスを提供します。
テイスティングノート
視覚的には輝くルビー色を呈します。香りは大きな強さと複雑さを表現し、明確で熟した果実が現れ、ブラックベリーやベリー類が浮かび上がり、スミレや野生のバラの花の香りが伴います。アロマのプロファイルは、スパイシーなニュアンス、カカオ、森の下草、ナツメグで豊かになり、深く洗練された全体を形成します。口に含むと、しっかりとしたバランスの良いフルボディで、密なタンニンのテクスチャー、しっかりと感じられるフレッシュさ、長いフィニッシュがあり、甘草の根の記憶で締めくくられます。
推奨ペアリング
カステルジョコンド 2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCGは、トスカーナやイタリアの構造的で風味豊かな料理と相性が良いです。煮込み料理、野生の肉、イノシシ、重要なロースト、グリルステーキ、熟成チーズと理想的です。そのタンニンの織り成す構造とアロマの深さは、キノコを使ったリッチな料理、長時間煮込んだラグー、しっかりとした味わいの伝統的な料理とも完璧に合います。
サービング温度
カステルジョコンド 2019 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCGを最大限に楽しむためには、18から20 °Cのサービング温度が推奨されます。約1時間の早めの開封が、特にサービスの初期段階でワインがそのブーケをより調和よく表現するのに役立ちます。
なぜ購入するべきか
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