Fratini 2019 ボルゲリ・スーペリオーレ DOC テヌータ・オルテンセ - シングルウッドケース

フラティーニ 2019 ボルゲリ・スーペリオーレ DOC テヌータ・オルテンセ

フラティーニ 2019 ボルゲリ・スーペリオーレ DOC は テヌータ・オルテンセ のトスカーナの赤ワインで、強いアイデンティティを持ち、名高い地域の表現と洗練されたボルドー風のスタイルを示しています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン から生まれ、この地域で果実の豊かさ、新鮮さ、タンニンのテクスチャーのバランスを見出し、エレガンス、構造、個性を求める人々のために考案されたワインです。

地域とワインのスタイル

生産はリヴォルノ県のカステニェート・カルドゥッチのドノラティコ市で行われ、ボルゲリ・スーペリオーレ DOC の中心に位置しています。この地域は、石灰岩の土壌が豊富で、部分的に粘土質の石や岩が存在し、緊張感のあるミネラルで調和の取れたプロファイルを定義する要素となっています。醸造は手摘み、ブドウの選別、自発酵酵母による発酵、長時間の果皮浸漬を行い、深み、香りの統合、複雑さを引き立てる選択がなされています。

テイスティングノート

グラスには紫がかった赤紫色で、鮮やかで濃厚な色合いを示します。香りは広がりがありエレガントで、バランスの取れた品種のヒントと、気品ある調和のある香りの感覚を提供します。口に含むと、果実の要素とミネラルの新鮮さの間にバランスがあり、飲みごたえを支えています。構造は存在感がありますが、控えめで、味わいの進行は整然として複雑で、持続的で洗練されたフィニッシュで締めくくられます。

推奨ペアリング

フラティーニ 2019 ボルゲリ・スーペリオーレ DOC は、トスカーナ料理、特にキアニーナ肉のラグーを使ったトルテッリと自然に相性が良いですが、仔牛のロースト、繊細な赤肉、セミ熟成または熟成したハードチーズともよく合います。その多様性により、特にリッチで風味豊かな調理法の焼き魚とも興味深い組み合わせが可能です。

サービング温度

フラティーニ 2019 ボルゲリ・スーペリオーレ DOC の理想的なサービング温度は16～18 °Cです。可能であれば、香りの表現を促進し、香りの成分のより良い統合を図るために、少し前に開けておくことが有益です。

なぜ購入するべきか

フラティーニ 2019 ボルゲリ・スーペリオーレ DOC テヌータ・オルテンセ を選ぶことは、エレガントで地域に根ざした信頼性のあるトスカーナの赤ワインを選ぶことを意味し、複雑さと飲みやすさを兼ね備えています。これは、素晴らしい評判のあるワインの産地を高めるボトルであり、現代的でありながら伝統に根ざしたスタイルを持ち、重要なディナーにも、品質と官能的プロファイルの一貫性に注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にも理想的です。