Campo del Lago Colli Berici 2019 D.O.C. メルロ イナマ

カンポ・デル・ラーゴ・コッリ・ベリーチ 2019 D.O.C. メルロ・イナマ

カンポ・デル・ラーゴ・コッリ・ベリーチ 2019 D.O.C. メルロ・イナマは、強いアイデンティティを持つヴェネトの赤ワインで、コッリ・ベリーチの歴史的な表現と、イナマワイナリーの特徴的なラベルの仕事を示しています。100% メルロから生まれ、エレガンス、香りの深さ、洗練された飲みやすさを兼ね備え、物質と複雑さを犠牲にすることなく、地域を大切にするスタイルです。

テリトリーとワインのスタイル

コッリ・ベリーチ D.O.C. メルロという名称は、ヴェネト南部の適した地域を語り、日照条件と土壌がメルロにバランスの取れた地域性のプロファイルを与えます。このワインでは、丘陵地の起源とブドウの熟成が調和の取れた構造に反映され、新鮮さと鮮明な香りの印象によって支えられています。醸造は手摘み、スチールタンクでの発酵、バリックでの熟成、さらにコンクリートとボトルでの休息を経て、ワインがより明確で複雑なものへと導かれます。

テイスティングノート

グラスの中では濃い赤で、強く深い印象を与えます。香りはエレガントで多面的なプロファイルを提供し、マルベリー、プラム、クローブ、松の香りが感じられ、進化するにつれてアンダーブラシ、カカオ、コーヒーのニュアンスが現れます。口に含むと柔らかく丸みを帯びた味わいで、生き生きとした新鮮さがテクスチャーを軽やかにし、飲みごたえを引き延ばします。結果として、良好な構造を持ち、バランスが取れ、持続性のあるメルロが生まれ、豊かさと繊細さを兼ね備えています。

推奨ペアリング

カンポ・デル・ラーゴ・コッリ・ベリーチ 2019 D.O.C. メルロ・イナマは、赤身肉のロースト、フィレ肉、煮込み料理、軽い野生肉、オーブン料理など、良好な風味と食感を持つ料理と相性が良いです。また、リッチなパスタ料理、ラグー、ラザニア、肉のソースのタリアテッレとも非常に良く合います。その柔らかさとスパイシーな要素は、熟成チーズやキノコやトリュフを使った秋の料理にも適しています。

サービング温度

カンポ・デル・ラーゴ・コッリ・ベリーチ 2019 D.O.C. メルロ・イナマの理想的なサービング温度は16〜18°Cです。ボトルが長期間保存されている場合は、香りの表現とより進化したノートの完全な統合を促進するために、少し前に開けることが有用です。

なぜ購入するべきか

このワインを選ぶことは、歴史、地域、醸造への配慮を兼ね備えた個性的なヴェネトのメルロを選ぶことを意味します。エレガントでありながら具体的な赤ワインを求める人に適したボトルで、認識できる香り、バランスの取れた構造、そして次のグラスを誘う心地よい新鮮さを持っています。カンポ・デル・ラーゴ・コッリ・ベリーチ 2019 D.O.C. メルロ・イナマは、テーブルにふさわしい説得力のある選択であり、品質とスタイルに注意を払ってオンラインでワインを購入したい人にとっても魅力的です。