ブリック・デル・マルケーゼ 2018 ニッツァ DOCG

Bric del Marchese 2018 Nizza DOCG: コッポ・ルイジの特徴的なバルベーラ

Bric del Marchese 2018 Nizza DOCGは、バルベーラの権威ある地域性の解釈を表しています。これは、コッポ・ルイジによって作られた、限られた数量で生産されるイタリアの赤ワインで、ニッツァ・モンフェッラートの典型性とピエモンテの最もアイデンティティの強い原産地呼称の一つの特性を最大限に表現するために考案されています。この年は、強度、構造、香りの深さを兼ね備え、食卓での存在感と強い個性を持つボトルを提供します。

テリトリーとワインのスタイル

Nizza DOCGの原産地呼称は、バルベーラに歴史的に結びついた地域で生まれ、ニッツァ・モンフェッラートの町に位置するブドウ畑があります。このブドウ畑は南向きの露出と、フランコ・リモーザおよびフランコ・リモーソ・アルギローザの土壌を享受しており、これらの要素がワインにバランスと豊かさを与えています。海抜190メートルから250メートルの間に位置するブドウ畑は、ギヨーで育てられ、収穫時に慎重にブドウが選別されます。その結果、スタイルが凝縮され、堅実で、地域に強く結びついたNizza DOCGが生まれます。

テイスティングノート

グラスの中では、非常に濃いルビー色を呈しています。香りには、熟した果実の香り、アマレナ、ブラックベリーが豊かに現れ、ブドウ品種の豊かさと調和した香りの構造を持っています。口に含むと、Bric del Marchese 2018 Nizza DOCGは大きな構造とボリュームを持つ、豊かで力強いワインで、果皮に浸漬した発酵と14ヶ月のバリックでの熟成によって支えられています。マロラクティック発酵は、味わいをより調和の取れた、包み込むようなものにしつつ、バルベーラ特有の緊張感を保っています。

推奨ペアリング

このワインは、ピエモンテの伝統的で構造的な風味豊かな料理と最も相性が良いです。ボリート・ミスト、バルベーラで煮込んだ肉、重要なロースト、煮込み料理やじっくりとした美味しい料理と理想的です。また、熟成したチーズやリッチなレシピとも良く合い、ワインの素材が料理の塩味や食感と対抗することができます。そのプロファイルは、重要なランチや、権威ある満足感のある赤ワインを求めるディナーに最適です。

サービス温度

Bric del Marchese 2018 Nizza DOCGを最大限に楽しむためには、16°Cのサービス温度が推奨されます。ボトルが涼しい環境で保存されている場合は、香りを開くためにグラスで数分待つことが有効です。一般的に、複雑な介入は必要なく、ゆっくりとサーブすることで、その構造と香りの要素を引き立てることができます。

なぜ購入するべきか

Bric del Marchese 2018 Nizza DOCGを選ぶことは、地域のアイデンティティ、素材、製造の精度を兼ね備えたワインを選ぶことを意味します。これは、高いレベルのバルベーラを求める人々のために考案されたボトルで、強度、深み、優れた食事の存在感を提供することができます。限られた生産、ブドウ畑での丁寧な作業、木の熟成が、信頼を持ってオンラインで購入できる赤ワインを作り出し、ワインセラーを豊かにしたり、強い個性を持つピエモンテのワインで特別な機会を伴うのに最適です。