フラスカーティ・スーペリオーレDOCGリゼルヴァ2018 ルナ マテル フォンタナ カンディダ

フラスカーティ・スーペリオーレDOCGリゼルヴァ2018 ルナ・マーテル フォンターナ・カンディダ

フラスカーティ・スーペリオーレDOCGリゼルヴァ2018 ルナ・マーテルは、フラスカーティの地域の伝統を丁寧に解釈し、アイデンティティを持ったラツィオの白ワインです。歴史的なブドウ畑の選定と、マルヴァジーア・ディ・カンディア、マルヴァジーア・デル・ラツィオ、グレコ、ボンビーノといった典型的なブドウから生まれ、調和が取れ、強烈で認識しやすいプロファイルのワインが生まれます。これは、地域性、エレガンス、そして良好な味覚的深さを兼ね備えたイタリアワインを求める人々のために考案された提案です。

テリトリーとワインのスタイル

フラスカーティ・スーペリオーレDOCGという名称は、ラツィオで最も知られている白ワインの地域の一つを表現しており、ワインの伝統は常に新鮮さ、塩味、飲みやすさに向けられています。このリゼルヴァ版では、ブドウの選定と12ヶ月の熟成（そのうち少なくとも4ヶ月は瓶内で行われる）により、ワインはより複雑さを増します。その結果、地域に忠実でありながら、より洗練された成熟した構造を持つキャラクターのある白ワインが生まれます。

テイスティングノート

グラスには明るく輝く色合いで登場し、白ワインのタイプに一致しています。香りは広がりがあり、強烈で複雑で、果実の香りが口に広がります。口に含むと、ワインはフルボディで、塩味があり、バランスが取れており、飲みやすさを支える新鮮さと、持続的な果実の余韻が特徴のエレガントなフィニッシュを持っています。 ルナ・マーテルは、構造的な白ワインを好む人々に適した、控えめでありながら権威のあるスタイルを示しています。

推奨ペアリング

その塩味と良好な持続性により、フラスカーティ・スーペリオーレDOCGリゼルヴァ2018 ルナ・マーテルは、海の前菜、オーブン焼きの魚、繊細な白身肉、季節の野菜、新鮮または半熟成のチーズと簡単にペアリングできます。また、地中海料理とも理想的で、バランス、香り、味の緊張感がワインを引き立て、シンプルながらも手の込んだ料理の味を損なうことなく引き立てます。

サービング温度

フラスカーティ・スーペリオーレDOCGリゼルヴァ2018 ルナ・マーテルは、10-12 °Cの温度で提供してください。ボトルがワイナリーで保存されていたり、香りをさらに引き立てたい場合は、サービング後にグラスで数分待つと良いでしょう。非常に閉じたボトルの場合を除いて、デキャンタは必要ありません。

なぜ購入するべきか

ルナ・マーテルを選ぶことは、伝統、地域のアイデンティティ、そして名称のより成熟した解釈を兼ね備えたフラスカーティ・スーペリオーレDOCGリゼルヴァをテーブルに持ち込むことを意味します。フォントーナ・カンディダは、歴史的なブドウ畑と典型的なブドウを生かし、ガストロノミックなプロファイルを持つエレガントで多用途なワインを生み出しています。これは、洗練されたディナーにも、日常的で質の高い消費の瞬間にもぴったりです。スタイルと個性を持ってラツィオの白を語るボトルです。