パトリモ 2017 カンパニア ロッソ IGT Feudi di San Gregorio ヘビー ロヴェール バリック

パトリモ 2017 カンパニア ロッソ IGT フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ

パトリモ 2017は、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオが手がけた、個性的なカンパニアの赤ワインで、純粋に醸造されたメルロの歴史的な単一畑から生まれます。洗練された、構造のある赤ワインを求める人のために考案された高級ラベルとして誕生しました。優雅さ、深み、地域のアイデンティティを結びつける能力を持ち、重要な贈り物にも理想的なフォーマットです。

テリトリーとワインのスタイル

IGTの呼称を持つカンパニアで生産されたパトリモは、国際的なブドウ品種が自らの地域に強く結びついたワイナリーの感性と出会う、イタリアの赤ワインの現代的なビジョンを表現しています。歴史的な単一畑からの選抜がメルロのキャラクターを引き立て、その品質を際立たせる一方で、バリックオークでの熟成がより豊かで滑らか、複雑なスタイルを定義するのに貢献しています。果実、構造、洗練のバランスを提供するために考えられたワインです。

テイスティングノート

視覚的には、重要な赤ワインのタイプとスタイルに一致する、深く濃い赤色を呈します。ブーケは、熟成した包み込むような感覚を持ち、果実のニュアンスとスパイシーなタッチが木の寄与によって豊かに展開します。口に含むと、フルボディで柔らかく、しっかりとした構造を持ち、存在感のあるがエレガントなタンニンの織り成すテクスチャーがあります。フレッシュさが飲みごたえを支え、調和の取れたプロファイルを維持するのを助け、フィニッシュは良好な持続性と全体的に洗練されたキャラクターで伸びます。

推奨ペアリング

パトリモ 2017は、煮込み料理、重要なロースト、牛フィレ、オーブンで焼いた子羊、羽毛の獣肉など、構造的で風味豊かな料理と自然に相性が良いです。また、リッチなソースを使ったイタリアの伝統料理や、熟成された風味豊かなチーズとも良く合います。その柔らかさとタンニンの存在感は、濃厚な料理に適しており、全体的な優雅さがより洗練されたメニューでの多様性を広げます。

サービング温度

パトリモ 2017の理想的なサービング温度は、16から18°Cの間です。可能であれば、酸素供給を促進し、ワインがそのアロマプロファイルと複雑さをより良く表現できるように、少し前にボトルを開けることをお勧めします。

なぜ購入するべきか

パトリモ 2017 カンパニア ロッソ IGTを選ぶことは、権威ある、エレガントで細部に注意を払って作られたカンパニアの赤ワインを選ぶことを意味します。これは、純粋なメルロの堅実さとフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのスタイルの署名を結びつけたボトルであり、重要なディナーや高級な贈り物にも適しています。木と鋼のキャビネットは、そのプレゼンテーションをさらに引き立て、選択的で洗練されたワインをオンラインで購入したい人にとって興味深い提案となります。