サッシカイア 2013 ボルゲリ ロッソ DOC テヌータ サン ギド マグナム

Sassicaia 2013 マグナム、テヌータ・サン・ギードのアイコン

Sassicaia 2013 ボルゲリ・ロッソ DOC テヌータ・サン・ギード マグナムは、イタリアの偉大な赤ワインの一つであり、ボルゲリの真の表現であり、テヌータ・サン・ギードのビジョンを体現しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドから生まれ、厳格さ、優雅さ、深みを兼ね備えたマグナム版は、コレクション用、熟成用、特別な機会に最適なワインを求める人々に理想的です。

テリトリーとワインのスタイル

このボルゲリ・ロッソ DOCは、海面から100メートルから300メートルの間に位置するブドウ畑から来ており、石灰岩、ガレストロ、石、粘土成分を含む複雑な土壌で育てられています。西および南西への露出が、成熟したがバランスの取れたスタイルを定義するのに寄与し、土壌の構成が繊細さ、緊張感、個性を促進します。醸造は、温度管理されたステンレス鋼での発酵と、フレンチオークのバリックでの24ヶ月の熟成を経て、ボトル内での休息が行われます。

テイスティングノート

Sassicaia 2013 マグナムは、構造的でクラス感のある偉大な赤ワインの典型的なプロファイルを持っています。香りは複雑なアロマのパターンを提供し、赤と黒の果実の感覚、スパイシーなノート、木の熟成から生じる優雅なニュアンスがあります。口に含むと、バランス、深み、明確に定義されたタンニンのテクスチャーを示し、フレッシュさが口当たりをダイナミックに保つのを助けます。フィニッシュは長く、調和が取れ、持続的で、ブレンドの精度とテリトリーの特性を引き立てる洗練されたスタイルを持っています。

推奨ペアリング

その構造のおかげで、Sassicaia 2013 ボルゲリ・ロッソ DOC テヌータ・サン・ギード マグナムは、ブラザート、ビーフフィレ、羽毛のゲーム、オーブンで焼いた子羊、ポルチーニを使った料理などの重要な料理とよく合います。また、熟成したチーズや風味豊かなトスカーナ料理とも素晴らしく、特に料理の複雑さに合わせてエレガンスを失わずに寄り添うワインを求めるときに最適です。

サービス温度

Sassicaia 2013 マグナムを最大限に楽しむためには、理想的な温度は16〜18°Cです。若い熟成で開ける場合や長期間保存した後は、アロマの表現を促進し、口当たりをより調和の取れたものにするために、デキャンタで軽く酸素を与えると良いでしょう。

なぜ購入するべきか

Sassicaia 2013 ボルゲリ・ロッソ DOC テヌータ・サン・ギード マグナムを選ぶことは、イタリアワインの象徴的なラベルに投資することを意味し、個人のワインセラー、特別なディナー、または名誉ある贈り物に最適なフォーマットです。マグナムは時間の経過を強調し、このワインをオンラインで購入する際に品質、長寿、ボルゲリの偉大な赤ワインの魅力に注意を払う人々にとって、さらに興味深いものにします。