W.... Dreams 2018 Venezia Giulia IGP Jermann (6L) Mathusalem
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Quel goût a ce vin ?
Détails techniqu
| Cave | Jermann |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Taille | 6l |
Description
W.... Dreams 2018 Jermann Venezia Giulia IGP Mathusalem
W.... Dreams 2018 Venezia Giulia IGP de Jermann est un Chardonnay d'un grand charme, proposé dans le format spécial de 6 litres Mathusalem, idéal pour les occasions importantes et pour ceux qui recherchent un blanc à forte personnalité. C'est un vin qui allie élégance aromatique, complexité et une agréable empreinte gastronomique, avec un style reconnaissable et raffiné.
Territoire et style du vin
La dénomination Venezia Giulia IGP évoque un contexte propice aux vins blancs de qualité, où le Chardonnay s'exprime dans une version ample, harmonieuse et contemporaine. Jermann interprète cette étiquette avec une approche qui mise sur la richesse du bouquet et sur une buvabilité équilibrée, tout en maintenant toujours un profil fin et soigné. Le format Mathusalem valorise encore plus le vin, le rendant parfait pour des moments conviviaux et pour une présentation scénographique.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillant. Au nez, émergent des parfums élégants et complexes, avec des notes de fruits exotiques mûrs, de beurre fondu, de vanille et de pâtisserie. La bouche confirme les sensations olfactives avec une texture riche mais bien composée, accompagnée de nuances aromatiques fraîches et persistantes. La bouche est douce, enveloppante et harmonieuse, soutenue par une fraîcheur qui prolonge la finale et maintient la buvabilité vivante.
Accords conseillés
W.... Dreams 2018 Jermann s'accorde bien avec des plats structurés et savoureux de la cuisine de la mer, comme les crustacés, les coquilles Saint-Jacques, le saumon, les risottos aux fruits de mer et les préparations avec des sauces délicates. Il est également très intéressant avec des viandes blanches, de la volaille noble, des fromages à pâte molle et des plats de pâtes crémeux. Sa richesse aromatique le rend adapté également à des plats raffinés servis lors d'occasions spéciales.
Température de service
Servir W.... Dreams 2018 Jermann à une température de 10-12 °C, pour valoriser son équilibre, sa complexité et sa finesse aromatique. S'il est ouvert à l'avance, un bref passage en carafe peut être utile uniquement en présence d'une bouteille particulièrement évoluée ou en grand format, pour favoriser l'oxygénation.
Pourquoi l'acheter
Ce vin représente un choix de grand prestige pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention à la qualité et à l'identité. W.... Dreams 2018 Venezia Giulia IGP allie la signature stylistique de Jermann à un Chardonnay riche, élégant et polyvalent, capable de se distinguer tant à table que comme bouteille à célébrer. Le format de 6 litres ajoute une valeur scénographique et le rend parfait pour des dîners importants, des cadeaux de représentation et des événements conviviaux de haut niveau.