Ventaglio IGT Toscana, Cabernet Franc, Étui simple Bois 2016 MAGNUM

Ventaglio IGT Toscana Cabernet Franc Magnum 2016

Ventaglio IGT Toscana de Tenuta Argentiera est un Cabernet Franc en format magnum qui interprète avec une grande personnalité l’âme de Bolgheri. Il s’agit d’un vin de rare disponibilité, proposé dans un étui décoré, pensé pour ceux qui recherchent une étiquette de prestige, capable d’unir profondeur, élégance et forte identité territoriale. Le choix du vignoble unique et de la vinification dédiée rend ce rouge toscan une proposition exclusive, idéale pour une cave importante ou pour un cadeau de haut profil.

Territoire et style du vin

Le vin naît en Toscane, au cœur de la zone de Bolgheri, d’une parcelle d’environ un hectare cultivée en Cabernet Franc. La région, proche des collines de Donoratico et située à environ 120 mètres au-dessus du niveau de la mer, offre un contexte particulièrement propice, où le caractère du sol et la variété des expositions contribuent à donner de la complexité au résultat final. Ventaglio est le premier vignoble unique de la Tenuta et est produit uniquement lors des années exceptionnelles, avec une vision qui lie de manière directe le travail à la vigne à l’expression du vin.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente comme un rouge au profil intense et raffiné, cohérent avec la nature du Cabernet Franc de Bolgheri. La structure est importante, mais toujours équilibrée par une élégance nette et une lecture très précise du territoire. Au nez, il peut exprimer une finesse aromatique, une maturité du fruit et une composante végétale harmonieuse, tandis qu’en bouche, il unit solidité, fraîcheur et progression gustative. La gorgée est pensée pour évoluer avec profondeur, tout en maintenant équilibre, persistance et une sensation globale de grande soin stylistique.

Accords conseillés

Ventaglio IGT Toscana s’accorde naturellement avec des plats de structure et de saveur, comme le filet de bœuf, les côtelettes d’agneau, les braisés, le gibier à plumes et les préparations au four avec des herbes aromatiques. Il est également idéal avec des pappardelles au ragù de viande, des cèpes, des fromages affinés et la cuisine toscane traditionnelle. Le format magnum le rend particulièrement adapté aux dîners importants et aux occasions conviviales où le vin devient une partie centrale de l’expérience.

Température de service

La température idéale de service est entre 16 et 18 °C. Pour valoriser au mieux le profil aromatique et la complexité du vin, il peut être utile d’ouvrir la bouteille un peu à l’avance, surtout lors d’une dégustation plus formelle. Dans le format magnum, le service légèrement anticipé favorise une évolution plus large et harmonieuse dans le verre.

Pourquoi l'acheter

Choisir Ventaglio IGT Toscana Cabernet Franc Magnum 2016 signifie parier sur un vin iconique, représentatif de la philosophie de Tenuta Argentiera et du territoire de Bolgheri. C’est une bouteille qui allie exclusivité, valeur de collection et plaisir de boire, avec une présentation élégante dans un étui décoré. Parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne de niveau, pour un cadeau important ou pour enrichir leur cave avec une étiquette de forte personnalité et de prestige.