Syrah 2016 Migliara Rouge Toscane IGT Tenimenti d'Alessandro de 3 Litres JEROBOAM

Syrah Migliara 2016 Rouge Toscana IGT Tenimenti d'Alessandro Jeroboam

Syrah Migliara 2016 est l’expression la plus précieuse du cru Migliara de Tenimenti d'Alessandro, un vin rouge toscan capable d’unir richesse, élégance et profonde identité territoriale. Né d'une parcelle sélectionnée dans les collines de Manzano, à Cortona, il interprète le Syrah avec un style rigoureux et raffiné, valorisé par le format jeroboam de 3 litres, idéal pour les occasions importantes et pour une longue évolution en bouteille.

Territoire et style du vin

La dénomination est Toscana IGT et le vignoble se trouve dans la zone de Cortona, sur les collines de Manzano, à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol argileux et limoneux contribue à donner profondeur, tension et une empreinte minérale marquée, tandis que la position du cru Migliara exprime le caractère authentique d'un territoire fortement voué aux rouges de personnalité. La vendange, effectuée dans la deuxième décade de septembre, permet de travailler sur une maturation équilibrée des raisins, en maintenant fraîcheur et précision aromatique. La vinification prévoit une longue macération sur les peaux et fermentation en bois, avec une part de grappes entières qui enrichit le profil du vin de complexité et de nuances épicées.

Notes de dégustation

Dans le verre, Syrah Migliara 2016 montre un profil intense et articulé, avec un ensemble aromatique qui rappelle les fruits des bois, les galets, la truffe blanche et une délicate note de réglisse. La gorgée est riche, élégante et bien construite, soutenue par une structure importante et un tannin présent mais harmonieux. La minéralité, évidente et distinctive, accompagne une progression gustative profonde, avec une finale persistante et savoureuse. L’affinage de 24 mois en bois usagé et 9 mois en bouteille contribue à définir un équilibre mûr, sans écraser le caractère variétal du Syrah.

Accords conseillés

Ce vin rouge Toscana IGT s'accorde avec grande cohérence à des plats structurés et savoureux. Il est idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des braisés, du gibier en sauce, de l'agneau et des préparations avec des champignons ou de la truffe. Son intensité le rend également adapté aux fromages affinés et aux recettes de la tradition toscane au goût prononcé. Grâce à sa complexité aromatique, il peut également valoriser des plats de cuisine contemporaine qui misent sur profondeur et concentration.

Température de service

Pour apprécier au mieux Syrah Migliara 2016, une température de service entre 16 et 18°C est conseillée. Une ouverture anticipée peut être utile, surtout dans le format jeroboam, pour favoriser l’oxygénation et permettre au vin d’exprimer avec plus d’harmonie son bouquet.

Pourquoi l'acheter

Syrah Migliara 2016 représente un choix de qualité pour ceux qui recherchent un rouge toscan de forte personnalité, capable de raconter un cru spécifique et un territoire unique comme la Val di Chiana de Cortona. Le format de 3 litres ajoute une valeur scénographique et un potentiel évolutif, le rendant parfait pour des dîners importants, une collection ou un cadeau de grand impact. C'est un vin qui unit identité, élégance et rareté productive de manière crédible et fascinante.