Suisassi 2017 COSTA TOSCANA Rouge IGP MAGNUM

Suisassi 2017 Duemani Costa Toscana Rosso IGP Magnum

Suisassi 2017 est un Syrah 100% de grande personnalité signé Duemani, expression intense de la Costa Toscana. En format Magnum, ce rouge IGP allie puissance, complexité et capacité d'évolution, offrant une expérience de dégustation encore plus satisfaisante. Le vignoble en gobelet et le sol riche en argile et en cailloux contribuent à définir un vin profond, matériel et cohérent avec le caractère du cépage et du territoire.

Territoire et style du vin

La Costa Toscana est un contexte idéal pour un Syrah au profil moderne et méditerranéen, capable de développer une maturité aromatique sans renoncer à l'élan et à la définition. Suisassi 2017 naît d'une parcelle centrale du domaine, où la composante caillouteuse du sol devient protagoniste et imprime de l'énergie au vin. La vinification prévoit macération, fermentation et un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, éléments qui contribuent à structurer la gorgée et à l'enrichir de nuances épicées et toastées.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un profil riche et enveloppant, en ligne avec un Syrah de structure. Le bouquet évoque des prunes mûres, des myrtilles, des épices, de la réglisse, des tonalités fumées et des notes de cuir, dans un ensemble complexe et suggestif. En bouche, le vin montre de la matière, de la profondeur et une trame bien construite, soutenue par une fraîcheur et une finale longue et incisive. La fin est ample, dynamique et persistante, avec une poussée aromatique qui rend la dégustation engageante et mémorable.

Accords conseillés

Suisassi 2017 s'accorde avec des plats importants et savoureux, comme des viandes rouges grillées, des braisés, du gibier, de l'agneau rôti et des préparations avec des sauces structurées. Il est également excellent avec des fromages affinés et des recettes de la cuisine toscane au goût prononcé. Sa richesse aromatique et sa structure pleine le rendent adapté à des accords où intensité et complexité trouvent un équilibre naturel.

Température de service

Pour apprécier au mieux Suisassi 2017, une température de service de 18-20 °C est recommandée. En format Magnum, le vin peut bénéficier d'une courte oxygénation avant le service, utile pour ouvrir le spectre aromatique et accompagner l'évolution de la gorgée.

Pourquoi l'acheter

Suisassi 2017 Duemani est un choix idéal pour ceux qui recherchent un rouge toscan de forte identité, capable de conjuguer intensité, élégance et longévité. Le format Magnum valorise encore la conservation et le plaisir de service, rendant ce vin parfait pour un dîner important, une collection personnelle ou un cadeau de prestige. Un Costa Toscana Rosso IGP de grand caractère, pensé pour ceux qui souhaitent acheter un vin en ligne authentique, recherché et riche de charme.