Spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga réserve Privée 2016 Blanc de Blancs Trento DOC Extra Brut San Leonardo ASTUCCIO

Marchesi Guerrieri Gonzaga Riserva Privata 2016 : élégance et verticalité du Trento DOC

Spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga Riserva Privata 2016 Blanc de Blancs Trento DOC Extra Brut de Tenuta San Leonardo est un spumante méthode classique de grande personnalité, obtenu à partir de 100 % Chardonnay et présenté dans un étui. C'est une bouteille pensée pour ceux qui recherchent finesse, fraîcheur et complexité, avec un style élégant et net qui reflète le caractère des montagnes trentines.

Territoire et style du vin

Ce Trento DOC naît de raisins provenant de zones différentes du Trentin, entre les collines de Pressano et la haute Val di Cembra, des zones qui contribuent avec des nuances complémentaires au profil du vin. Les sols marno-calcaires de Pressano favorisent la structure et la profondeur, tandis que les sols sablonneux d'origine porphyrique de la Val di Cembra apportent fraîcheur, élan et une empreinte florale plus marquée. Le résultat est un spumante extra brut d'empreinte verticale, précis et harmonieux, avec une claire identité territoriale.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un profil élégant et rigoureux, cohérent avec le type Blanc de Blancs. Au nez, il peut exprimer des sensations florales, agrumées et minérales, accompagnées d'une progression raffinée et d'une bonne complexité dérivée du vieillissement sur lies. En bouche, le vin apparaît sec, tendu et bien défini, avec une fraîcheur vive qui soutient la dégustation et une structure équilibrée. La bulle valorise la propreté gustative, tandis que la finale tend vers la sapidité et la persistance, laissant une sensation fine et sèche.

Accords conseillés

Marchesi Guerrieri Gonzaga Riserva Privata 2016 s'accorde avec une grande polyvalence aux antipasti de poisson, aux fruits de mer crus, aux tartares, aux crustacés, aux carpaccios délicats et aux fromages frais. Sa tension acide et son profil extra brut le rendent également adapté à des plats de cuisine de mer plus structurés, des risottos élégants et des préparations à base de légumes, d'herbes aromatiques ou de viandes blanches légères. C'est un spumante idéal aussi pour un apéritif raffiné.

Température de service

Servir Marchesi Guerrieri Gonzaga Riserva Privata 2016 à une température comprise entre 6 et 8 °C. Dans cette plage, la fraîcheur, la précision aromatique et la finesse de la bulle se révèlent au mieux. Il ne nécessite pas de décantation, mais doit être ouvert avec soin peu avant le service pour préserver son intégrité.

Pourquoi l'acheter

Choisir ce vin signifie opter pour un Trento DOC de caractère, capable d'unir rigueur, élégance et identité territoriale. La signature de Tenuta San Leonardo, l'assemblage en pureté de Chardonnay et le long vieillissement en font un choix convaincant pour ceux qui désirent un spumante autoritaire, parfait tant pour des occasions spéciales que pour accompagner avec style la table. L'étui le rend également adapté comme cadeau de prestige.