Spineda 2020 DOC Montello Merlot Loredan Gasparini Magnum CASSETTA Singola in Legno
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Quel goût a ce vin ?
Détails techniqu
| Cave | Loredan Gasparini Venegazzù |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Règles | Italie |
| Région | Veneto |
| Taille | 1.5l |
Description
Spineda 2020 DOC Montello Merlot en Magnum avec caisse en bois
Spineda 2020 DOC Montello Merlot de Loredan Gasparini Venegazzù est une sélection de grande personnalité, pensée pour ceux qui recherchent un vin rouge italien élégant, profond et authentiquement lié à son territoire. La version magnum avec caisse en bois simple en exalte la valeur, la rendant idéale également comme idée cadeau ou pour une dégustation importante.
Territoire et style du vin
Ce Merlot naît à Venegazzù, au cœur du Montello DOC, une zone historiquement liée à la culture de ce cépage. La famille a contribué à valoriser la région depuis le XVIe siècle et la sélection Spineda provient d'un parcelle dédiée de 2 hectares, replantée en 2004. Les rendements très limités contribuent à un profil de plus grande concentration et d'équilibre, tout en maintenant un style mesuré, raffiné et jamais excessif.
Notes de dégustation
Spineda se présente avec une approche discrète au nez, pour ensuite s'ouvrir en bouche avec une combinaison de tension et de puissance bien calibrées. La structure est présente, mais toujours soutenue par une élégance qui adoucit son impact. Le profil gustatif laisse imaginer un rouge plein, harmonieux et persistant, avec un caractère décidé mais composé, capable d'offrir de la profondeur sans perdre de finesse.
Accords conseillés
Grâce à sa personnalité, Spineda 2020 DOC Montello Merlot s'accorde avec succès à des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier à plumes, des filets grillés et des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Il est également adapté à des plats principaux riches, comme des pâtes à la sauce ou des risottos aux champignons, ainsi qu'à des fromages affinés de bonne intensité.
Température de service
La température idéale pour valoriser Spineda 2020 DOC Montello Merlot se situe entre 16 et 18°C. S'il est servi dans une grande bouteille comme la magnum, il peut bénéficier de quelques minutes d'oxygénation dans le verre ou dans une carafe, surtout s'il est ouvert jeune.
Pourquoi l'acheter
Cette étiquette unit histoire, identité territoriale et soin de production dans une proposition de fort attrait commercial. Spineda 2020 DOC Montello Merlot est un vin qui parle d'origine et de sélection, parfait pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne avec un profil autoritaire, élégant et distinctif. L'emballage en bois en augmente la valeur et le rend adapté à des occasions spéciales, des dîners importants et des cadeaux de représentation.