Campagna 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo

Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo

Le Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo est un blanc campanien d'une grande finesse, signé par Quintodecimo, le domaine de Luigi Moio. Il est issu de 100% Falanghina et interprète avec précision l'un des cépages les plus représentatifs de l'Irpinia, alliant fraîcheur, profondeur aromatique et une agréable empreinte minérale. C'est un vin pensé pour ceux qui recherchent un blanc expressif et contemporain, capable de conjuguer immédiateté de dégustation et personnalité territoriale.

Territoire et style du vin

La Falanghina Irpinia DOC provient de la zone intérieure de la Campanie, un territoire propice aux blancs d'une tension gustative marquée. Dans ce contexte, Via del Campo 2024 met en avant le style élégant et rigoureux de Quintodecimo, avec une vinification soignée qui prévoit une partie en acier et une partie en barrique, ainsi qu'un bâtonnage périodique. Le résultat est un vin blanc équilibré, frais mais pas banal, où la composante variétale s'intègre à une structure plus nuancée et une sensation de plus grande complexité.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec un jaune paille lumineux, enrichi de reflets dorés. Au nez, il exprime un profil intense et varié, avec des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et d'herbes méditerranéennes, accompagnées de légères notes toastées. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une bonne structure, une salinité marquée et une finale longue, nette et minérale. La gorgée est élégante, fluide et bien équilibrée, avec une fraîcheur qui soutient la buvabilité et valorise le caractère du cépage.

Accords conseillés

Via del Campo 2024 Quintodecimo s'accorde naturellement avec des crustacés, des fruits de mer et du poisson grillé ou au four avec des herbes aromatiques. Il est également excellent avec des plats de pâtes délicats comme des risottos aux fruits de mer ou aux asperges, ainsi qu'avec des fromages frais et semi-affinés. Sa fraîcheur et sa composante saline le rendent adapté à une cuisine méditerranéenne soignée, où le vin accompagne le plat sans le dominer.

Température de service

Pour apprécier au mieux Via del Campo 2024 Falanghina Irpinia DOC Quintodecimo, il est conseillé de le servir à une température de 10-12 °C. Dans cette plage, les arômes floraux et d'agrumes émergent avec plus de netteté, maintenant la bouche tendue et harmonieuse. Une longue aération n'est pas nécessaire, mais un bref repos dans le verre peut favoriser l'évolution aromatique dans le verre.

Pourquoi l'acheter

Choisir Via del Campo 2024 signifie apporter à table un blanc irpinien de grande qualité, capable de se distinguer par sa précision expressive, son équilibre et son identité territoriale. C'est une bouteille idéale pour ceux qui souhaitent acheter du vin en ligne en prêtant attention au producteur, au cépage et à la cohérence stylistique. Raffiné mais accessible, c'est un vin polyvalent pour les accords et agréable à boire même seul, parfait pour ceux qui recherchent une Falanghina de niveau supérieur.